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    想當(dāng)初，她也是膳房里響當(dāng)當(dāng)?shù)膸蛷N女使呀！
    隨手倒賣(mài)點(diǎn)好食材，或是在女使太監(jiān)中做生意，明碼標(biāo)價(jià)，一碗粥幾錢(qián)、一個(gè)酥餅幾錢(qián)、一個(gè)素掛面幾錢(qián)...這樣做個(gè)幾年的熟人生意，她豈不是能賺個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)！？
    啊！
    悔不當(dāng)初！
    悔不當(dāng)初！
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    后悔，這種情緒，在含釧這兒持續(xù)不了多久。
    太陽(yáng)照常升起，含釧起了個(gè)大早，挎上竹籃筐子，推開(kāi)門(mén)往東郊集市去。
    早攤兒的朝食生意是顧不上了，如今當(dāng)務(wù)之急是如何將食肆盤(pán)活。
    昨兒個(gè)一夜，含釧都在做怪夢(mèng)。
    倒不是兇宅的鍋——含釧夢(mèng)見(jiàn)一排白花花的、和人一般高的銀子張著個(gè)血盆大口，在她身后緊追不舍，一邊追一邊叫囂，“快賺錢(qián)！快賺錢(qián)！快賺錢(qián)！”
    實(shí)在是太詭異了。
    這夢(mèng)的初衷，也不知是源自于她對(duì)銀錢(qián)的焦慮，還是對(duì)賺錢(qián)的執(zhí)念。
    總之一晚上，睡得心驚膽戰(zhàn)的。
    含釧一邊走，一邊在早攤兒上買(mǎi)了一杯濃釅的熱茶，灌下去后整個(gè)人精神許多。
    晨間的東郊集市人頭攢動(dòng)，多是酒肆食肆的大采購(gòu)在此處定食材，這些個(gè)成了氣候的食肆一張口便財(cái)大氣粗。
    “明兒個(gè)給某兩頭豬！”
    哎喲喂，以頭為計(jì)量單位定食材，可真是想都不敢想的。
    “定一百只紅嘴白頭鴨。”
    一百只...莫不是只做蹼，不要吃肉？
    “勞您幫某留意留意兩百尾鯽魚(yú)，冬鯽夏鯉，要紅腴靑顱，朱尾碧鱗的洞庭之鮒。”
    看不出來(lái)這大采購(gòu)是個(gè)文縐縐的讀書(shū)人，還知南朝宋皇帝吃洞庭鮒的典故。
    只可惜賣(mài)魚(yú)的老大爺聽(tīng)不懂，穿著水靴，眉頭一皺，“啊？什么鱸？什么豬？”漁網(wǎng)往招牌上一敲，扯著嗓門(mén)，“您仔細(xì)看！賣(mài)魚(yú)的！不賣(mài)豬！鱸魚(yú)過(guò)了時(shí)節(jié)了！現(xiàn)今的鱸魚(yú)肉瘦不好吃，您明兒個(gè)秋天再來(lái)瞅！”
    含釧“噗嗤”一聲笑了出來(lái)。
    是了。
    冬天的鱸魚(yú)瘦得很，天氣變冷，小魚(yú)蝦米都鉆進(jìn)了淤泥里不出來(lái)，鱸魚(yú)越來(lái)越難吃飽，故而魚(yú)皮下是很柴很柴的肉。
    傳統(tǒng)的清蒸做法完全暴露了冬天鱸魚(yú)，柴火妞兒的口感。
    若是浸泡油脂后，裹上蛋液、淀粉、椒鹽，在油鍋里炸兩遍，這才稍微好吃一點(diǎn)兒。
    集市挺有趣的。
    三教九流，千人百面。
    含釧照例先去賈老板處打個(gè)照面，送了一筐喜蛋給賈老板，“...如今正預(yù)備開(kāi)食肆，搬了家，往后還得托您多照料！”
    賈老板砍了小半只豬蹄膀放進(jìn)含釧的竹籃筐子，“恭賀恭賀！正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)那天，某帶著妻兒來(lái)捧場(chǎng)！”
    半只豬蹄膀，這可是大禮信了！
    含釧忙作揖致謝，正想問(wèn)問(wèn)這些日子有啥好貨無(wú)，卻聽(tīng)見(jiàn)東邊傳來(lái)了一陣撕心裂肺的哭聲，“...您別趕我走...我立馬好起來(lái)...我再也不躺在床上偷懶不干活兒了，我給您賺銀子，我去后山撿菌菇和山貨，我不當(dāng)白吃飯的...”
    含釧蹙了蹙眉頭，朝東邊望去。
    人都是愛(ài)看熱鬧的。
    不一會(huì)兒，就圍了一圈人，探著頭往里望。
    含釧歪著腦袋看了看，通過(guò)縫隙看見(jiàn)一個(gè)穿著輕薄素絹衣裳的背影，跪在雪地里頭，因?yàn)槔洌珙^止不住地瑟瑟發(fā)抖。
    賈老板跟著含釧的目光看出去，“嘖”了一聲，“造孽哦！”
    含釧蹙著眉頭看向賈老板。
    賈老板解釋道，“就上次我跟你說(shuō)的油鋪家的那個(gè)童養(yǎng)媳誒！你之前不是問(wèn)她嗎？入了冬，那丫頭就一直咳嗽，油鋪老板娘舍不得請(qǐng)大夫，每天就多給她吃一個(gè)梨子，說(shuō)是潤(rùn)潤(rùn)肺清清嗓子就行了...前幾天那丫頭就開(kāi)始咳血了，油鋪老板娘就放出話(huà)，若是五天之內(nèi)還沒(méi)好，就把她趕出去，免得死在自己家里。”
    含釧抿抿嘴。
    這世上，對(duì)女子的不公，從宮內(nèi)到宮外，從未有半分減退。
    “如今五日到了？”含釧輕輕開(kāi)了口。
    賈老板點(diǎn)點(diǎn)頭，看了眼更漏，“到了吧？沒(méi)到也差不到多遠(yuǎn)了，都咳血了，五天能好？”一邊說(shuō)，一邊惋惜地?fù)u搖頭，“若是油鋪撿來(lái)的小丫頭，沒(méi)身契，不是賤籍，這東郊集市也不全都是油鋪老板老板娘那兩口似的心黑狗肺，把這小丫頭撿回去也行。可這丫頭是賤籍，若要轉(zhuǎn)身契，少不得和油鋪兩口兒打交道。”
    說(shuō)起油鋪兩口兒，賈老板直搖頭，“這和兩口子打交道，得長(zhǎng)四個(gè)七竅玲瓏心，時(shí)時(shí)處處都要算計(jì)到，否則，就得悶頭吃大虧。”
    那應(yīng)該放崔氏迎戰(zhàn)...
    一毛不拔鐵公雞大戰(zhàn)狼心狗肺雌雄煞，看看是誰(shuí)更勝一籌。
    含釧若有所思地點(diǎn)了點(diǎn)頭，那個(gè)單薄的背影在雪地中顫顫巍巍的，若是沒(méi)人管她，恐怕活不過(guò)今晚。
    兜里還有七兩銀子。
    聽(tīng)起來(lái)很多。
    是一個(gè)八品官一年的俸祿。
    可用起來(lái)卻如流水流沙，手指縫兒稍稍寬松一些，銀子就不知流往何處去了。
    如今正是用錢(qián)的時(shí)候，七兩銀子還能置換碗筷鍋盆、翻新前鋪的堂屋、置辦三五日的食材，若運(yùn)道好、食客多，食肆能就此順風(fēng)順?biāo)厣下窢I(yíng)業(yè)。
    銀子，在兜里發(fā)燙。
    若她不知道則罷，知道了，她絕不能狠下心放任這樣年輕的一個(gè)姑娘斷送在冰冷的雪地中。
    夢(mèng)里的姑蘇城，特別冷。
    王府的管事克扣她的銀霜炭、棉布衣還有燒炕的柴火，她便和阿蟬鉆在一個(gè)被窩里取暖，阿蟬把她的腳揣進(jìn)懷里，自己卻被凍得直咳嗽。
    咳嗽的樣子，就像如今跪在雪地里的那個(gè)姑娘一樣。
    含釧緊緊攥了攥手板心，認(rèn)命似的，將竹籃筐子放在賈老板處，轉(zhuǎn)頭朝東邊油鋪?zhàn)呷ァ?br/>     “賀娘子！”賈老板連聲喚著，實(shí)在是招呼不住，笑著搖搖頭——這姑娘人實(shí)誠(chéng)，也識(shí)貨，最要緊的是心眼好。
    若他家頭有個(gè)出息的兒子，一定要和這姑娘說(shuō)親！
    有句話(huà)咋說(shuō)來(lái)著？
    寧嫁宰牛的屠戶(hù)，不嫁無(wú)田的秀才...
    肉鋪?zhàn)拥纳倌棠炭删o俏著呢...
    思緒發(fā)散得遠(yuǎn)了，賈老板趕緊扯回來(lái)，把切肉的刀往腰間一插，背著手跟在含釧身后，擺明了是給含釧扎場(chǎng)子去。