，最快更新妙手生香 ！
    嬸娘愣了一愣，面皮松了松，能看出有些吃驚，下意識(shí)地轉(zhuǎn)頭看向薛老夫人。
    聽(tīng)含釧這樣說(shuō)，薛老夫人也有點(diǎn)意外，不過(guò)想了想，小姑娘倒是不止一次地在她跟前埋怨過(guò)府里的廚子不好、飯菜味道不對(duì)...
    小姑娘自己做飯好吃，故而對(duì)吃食要求蠻高的。
    家里頭的灶上師傅都是擅長(zhǎng)做江南菜，做其他菜系確實(shí)有點(diǎn)...嗯...難吃。
    往前在江淮倒是不覺(jué)得，畢竟大家大宅的，都是吃自己個(gè)兒小廚房的多，吃大灶上的菜少，如今進(jìn)了京，宅子里沒(méi)兩個(gè)人，再分幾個(gè)小廚房未免有些矯情，便大家都在大灶上端菜，這天天吃，倒是吃出了懈怠和挑剔...
    薛老夫人想了想，垂眸抿了口茶湯。
    廚房可是個(gè)肥差。
    采購(gòu)食材就是一筆大支出，從哪里進(jìn)貨，中間吃的回扣，在食材上的克扣...無(wú)論誰(shuí)管廚房，都是避免不了的。
    這也自然。
    水至清則無(wú)魚(yú)。
    這些個(gè)小打小鬧，她這個(gè)當(dāng)家人睜一只眼閉一只眼就過(guò)去了，余氏攛下的那些錢(qián)財(cái)全當(dāng)賞給小輩兒的胭脂水粉錢(qián)罷。
    小錢(qián)兒是小錢(qián)兒，可若要硬生生地把這塊糕點(diǎn)從別人手上拿走，別人這心里必定也吃味。
    小釧兒是做食肆起的家，都是生意人，這道理她應(yīng)該是懂的。
    如今見(jiàn)第一面，就貿(mào)貿(mào)然提出來(lái)，必定小姑娘也自有她的道理。
    薛老夫人再抿了口茶湯，避開(kāi)了嬸娘余氏的眼神，笑著道，“今兒個(gè)這茶沫子打得又細(xì)又密，好得很，阿余你嘗嘗看。”
    薛老夫人不明確提出反對(duì)，其實(shí)就是支持...
    嬸娘喉頭一苦。
    薛老夫人這是擺出一副全然不管此事的樣子啊...
    所以，果然是親生的，比較受寵，對(duì)嗎？
    嬸娘苦澀地與女兒曹含寶對(duì)視一眼。
    親生的回來(lái)了，她們這些個(gè)沒(méi)血緣的，就該靠邊站了。
    先是廚房，再是賬房，之后呢？是不是這偌大的曹府就沒(méi)了她娘倆的立錐之地了？
    女人的眼神官司最多。
    電光火石間，全在空中。
    含釧假裝沒(méi)看到，低頭品了口茶湯，先附和薛老夫人，“小雙兒打的沫子，用蘸子打了小半個(gè)時(shí)辰，一邊打一邊轉(zhuǎn)圈...這門(mén)手藝還是阿蟬教的呢，往前御膳房里掛爐局的常師傅最喜歡喝茶沫子湯，阿蟬便潛心學(xué)了又學(xué)...”
    一邊說(shuō)著笑，含釧一邊轉(zhuǎn)過(guò)頭，溫溫和和地同余嬸娘說(shuō)道，“灶房事兒多，光是選貨、采辦、挑廚、定單，便耗時(shí)耗力。兒開(kāi)了兩個(gè)食肆了，承蒙抬愛(ài)，生意都還不錯(cuò)，接手一個(gè)灶房倒是得心應(yīng)手，也不費(fèi)什么功夫。”
    含釧笑了笑，露出嘴邊兩個(gè)小小的梨渦，“倒是您，從江淮到北京，一南一北，不怕別的，就怕水土不服。您看，您染風(fēng)寒，一病就是這么些時(shí)日。再讓您管著這些雜事兒，總歸是咱們小輩兒的不是。”
    余嬸娘張了張口，喉頭一癢，掩帕偏過(guò)身，連咳了好幾聲。
    這個(gè)事業(yè)心...
    含釧嘆為觀止...
    都病成這個(gè)樣子了，還要眉毛胡子一把抓。
    她要是有這個(gè)事業(yè)心，她能把食肆開(kāi)滿(mǎn)北京城！
    不過(guò)，病懨懨的人不適合管灶屋，這是真的。
    在掖庭時(shí)，一旦有人身子骨出現(xiàn)問(wèn)題，無(wú)論是咳嗽、流鼻涕、眨眼睛、發(fā)低熱這些個(gè)小問(wèn)題，還是身上長(zhǎng)瘡、掉頭發(fā)、臉上起皮這些個(gè)有可能變成大問(wèn)題的小問(wèn)題，只要出現(xiàn)毛病，膳房立刻換人，且再不予錄用。
    從實(shí)際來(lái)說(shuō)，病從口入，灶房里的人生病，就會(huì)影響菜質(zhì)。
    從風(fēng)水來(lái)說(shuō)，灶房里的人身子骨都不好，入口的菜能是好的？
    故而，含釧笑盈盈地看著余嬸娘。
    她不準(zhǔn)備在這件事上退讓。
    薛老夫人看了含釧一眼，樂(lè)呵呵的——這倒是她頭一次看到小姑娘強(qiáng)硬的一面。
    挺好。
    曹家的兒女，就算是笑，背后也得藏著刀，絕對(duì)不能孬。
    余嬸娘看了看薛老夫人，再看看含釧，神色有些倉(cāng)皇。
    身邊的長(zhǎng)女含寶想張口說(shuō)什么，卻被余嬸娘一把攥住了手。
    “是是是。”
    余嬸娘扯開(kāi)了一絲笑，別過(guò)頭去抹了把眼睛，“嬸娘原就是來(lái)幫忙的，如今正主兒回來(lái)了，自然是要完璧歸趙的...”
    說(shuō)著有些哽咽，“倒不是嬸娘舍不得，只是從你哥哥離家，一直到現(xiàn)在，兩三年的時(shí)間，都是嬸娘在打理...雖說(shuō)不是打理得多么完美無(wú)缺，卻也是用了心力的...便是釧兒口中吃不太慣的灶房，嬸娘也是夜以繼日地審菜式、定食材、擇優(yōu)采買(mǎi)...”
    余嬸娘扯開(kāi)一抹苦笑，“原是對(duì)不住釧兒了，是嬸娘的不是，嬸娘一向是個(gè)福薄的，于吃食上不挑剔，吃什么都過(guò)得去，卻平白叫釧兒吃了這么久不喜歡的餐食...”
    小雙兒立在身后：？？？
    飯不好吃，福薄說(shuō)，這鍋我不背。
    薛老夫人低頭再喝了口茶湯，語(yǔ)氣淡淡的，“什么對(duì)得住，對(duì)不住的。小孩子要長(zhǎng)成人，自然要多幾分折騰。含釧愿意擔(dān)起責(zé)任來(lái)，便放手叫她管一管也好。含寶年歲也大了，你那院子頭該放手的也該交給年輕人練一練了。”
    算是一錘定音了。
    余嬸娘心突突地跳著，低頭應(yīng)了是。
    含釧手放在膝蓋頭上，笑著沖余嬸娘點(diǎn)點(diǎn)頭，輕快道，“那等吃了晌午，含釧便去尋嬸娘要灶房的冊(cè)子。”
    余嬸娘扯出一絲笑來(lái)，“好，嬸娘將灶房的、采買(mǎi)司的、賬房的、匠造房的...冊(cè)子都給你備好。”
    含釧：...
    真累。
    和女人打起交道來(lái)，真的累。
    她只是要灶房的冊(cè)子，為何要把府中的冊(cè)子都備好給她？
    是甚意思？
    激她？將她？還是在賭氣？
    含釧莫名地心頭憋了股氣兒。
    倒不是為別的。
    說(shuō)實(shí)在話(huà)，就這么短短幾句，這余嬸娘倒也沒(méi)什么不好，就是喜歡叫慘叫可憐，邀功哭累，心眼也不太大罷了...
    含釧悶了悶，正欲開(kāi)口，卻聽(tīng)薛老夫人沉聲道，“也好，都備上吧。既然含釧回來(lái)了，府中大小事宜暫時(shí)交到她手上也妥帖，等醒哥兒說(shuō)了親，再把府里諸事移交給新大奶奶。阿余，你也算功德圓滿(mǎn)，阿彌陀佛了。”