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小肅說著便先打開了那只單獨(dú)裝著的食盒。
里面還冒著涼氣兒。
放了三個(gè)碗。
兩個(gè)碗里盛著冰,一個(gè)碗里盛著深褐色的湯汁,里面浮著晶瑩剔透、彈彈滑滑的冰粉、熟芝麻、山楂碎、醪糟。
小肅笑起來,“原是紅糖冰粉呀,怪不得賀掌柜的說,請(qǐng)您在用膳之前喝一碗,是為了您解暑去涼有胃口呢!”
小肅埋著頭一邊說一邊恭敬地將冰粉端出來,余光瞥見桌上的紙折子重了幾疊,最上頭那本攤開來,上面有密密麻麻的徐慨作下的注解,最上頭有三個(gè)大字“勇毅侯”,小肅將目光迅速收回——看是為了了解主子爺近日的動(dòng)態(tài),免得不知何時(shí)觸了霉頭;不看是為了保命,主子想讓你知道什么,你就知道什么,不想讓你知道的,就算猜到了也最好一個(gè)字兒也別漏了風(fēng)兒!
冰粉彈滑可愛,散發(fā)著涼涼的冰氣。
照徐慨的習(xí)慣,他既不食過熱,亦不食過涼的食物,可看這碗小小的冰粉,卻總覺得很可愛,徐慨不自覺地笑了笑,將紙折子往外推了推,給這碗冰粉騰出空擋,隨口問道,“‘時(shí)鮮’如今賣冰飲了嗎?如今冰窖巷的冰索幾錢賣?”
小肅笑著給徐慨遞了一只銀勺,“‘時(shí)鮮’還未開門營業(yè)呢!今兒個(gè)這碗冰粉許是今年夏天賀掌柜做的頭一份——食肆門口堆著泥沙,估摸著是前些日子才做的冰窖...”
徐慨手里拿著銀勺,怔愣了愣,隨即彎唇不加掩飾地笑起來。
往日是張三郎吃第一份菜,如今變成了他吃第一份...
挺好的。
小肅一邊說著,一邊小覷自家主子的神色,“奴聽說,冰窖巷的冰賣得可貴了,若是要將小冰窖裝滿,沒個(gè)百八十兩銀子,應(yīng)當(dāng)是不成的——賀掌柜的必定是割了肉。”
徐慨拿勺子舀了一滿勺入口,涼津津又甜絲絲,冰粉入口即化,山楂酸甜可口,加上冰鎮(zhèn)后的涼意,著實(shí)解暑。
徐慨滿足地在心里一聲喟嘆。
因勇毅侯老太夫人而產(chǎn)生的悶氣均煙消云散——現(xiàn)任勇毅侯裴寺光沒按壓住自家老太太,老太太不信是匪類犯的事,日日遞帖子入宮尋老太后哭訴要求個(gè)真相,要交出兇手。老太后被磨得沒辦法,稱了病拒不見客,裴太夫人便穿著誥命常服跪到了皇城門口,說是要死諫。
死諫。
饒是圣人,也未曾料到,更不愿見到裴家死諫。
總要將裴家連消帶打地摁下去,這件事才算完。
否則就算有圣人兜底,他逃跑得也十分狼狽——他可以對(duì)圣人說出真相順道示弱,卻不能給圣人留下他狼狽逃竄的印象。
徐慨心里過了事,耳邊小肅的話絮絮叨叨的,說了些什么,他也沒咋聽進(jìn)去,就聽了一耳朵“賣得貴”“割了肉”。
順著轉(zhuǎn)了思路。
那可不成。
小姑娘須有銀錢傍身。
若是為了買冰、鑿冰窖,把家底兒都掏空了,豈不危險(xiǎn)?
徐慨點(diǎn)了點(diǎn)頭,手一揮,“給食肆送一百兩銀子去,就說將今年下半年的飯菜都包了,算是給賀掌柜的辛苦錢。”
小肅忙笑盈盈地跪地叩謝。
徐慨稱奇,“給食肆的,也不是給你的,你跪地謝恩作甚?”
小肅恭敬笑道,“您有所不知,往日奴過去提膳,每每食肆有甚好吃的,賀掌柜的總會(huì)為奴留上一份,上回是醪糟水,這回是芙蓉糕,奴雖知道這是賀掌柜看在您面兒上賞的,可吃人嘴軟拿人手短,總這樣吃也不叫個(gè)事兒!”小肅語氣高興起來,“如今可就不一樣了!奴是拿著大筆銀子去的!這銀子雖是您出的,卻是奴送過去的,就這面兒情也夠吃幾頓小點(diǎn)心了!”
徐慨笑起來。
道理是這個(gè)道理,官場(chǎng)上也是這個(gè)道理。
得了錢,領(lǐng)了好處,牽線的那人也必定能落點(diǎn)好東西。
徐慨怔了怔。
勇毅侯府這件事一出,得了好處的人是誰?
是和瘸子裴七郎有婚約的靖康翁主岳家——放出狠話的裴家出了兩條人命,不用嫁給瘸子裴七,被裴家摁住欺負(fù)的岳家豈不是揚(yáng)眉吐氣了?
徐慨摩挲了下巴,三兩口將冰粉喝完,招了人過來招待兩句。
沒幾天,北京城里又開始重提當(dāng)日傳言——“縱是裴七郎死了,岳家的姑娘也得嫁進(jìn)來守望門寡!”
岳家高興沒幾天,就被氣得升了天。
欺人太甚!
欺人太甚!
人不明不白地死了,竟也能如此囂張!
岳家雖日漸勢(shì)弱,卻到底被激出幾分背水一戰(zhàn)的氣性,雪花兒一般的折子飛上御案,百年世家如何沒有幾分陰私?竟被岳家刨出了先勇毅侯裴寺景除了裴七郎,在市井里,還與一個(gè)從良的官妓育有一名七八歲的小男孩,照大魏律法,若裴寺景尚有男嗣,那侯爵的位子就輪不到裴寺光來坐。
這就尷尬了。
偏偏那孩子是裴寺景外室生的...
偏偏那外室還是個(gè)官妓...
那這位子到底該誰做?
裴寺光或許不在乎爵位,可放任一個(gè)七八歲的小孩子坐上勇毅侯的位子,放任一個(gè)官妓成為現(xiàn)任勇毅侯的親娘...裴家丟不起這個(gè)人啊!
那頭滿京城都等著看裴家的笑話,這頭含釧拿著小肅拿過來的一百兩“賣身錢”,哦不,“賣菜錢”拓了冰室,買了冰,悄悄地率先開了“時(shí)甜”的檔口,推出了許多提前在冰窖里凍過的單品。
比如送去給徐慨試菜的紅糖山楂冰粉,
比如醪糟冰粉。
比如...
天氣如此炎熱,沁人心脾的冰品倒是頭一份賣座的好東西。
別的食肆可沒如此大的手筆,自己鑿一間冰室來,有能力揮灑這么大手筆的大食肆卻對(duì)“時(shí)鮮”開鑿冰室推出清涼茶飲嗤之以鼻——有這錢,還不如多進(jìn)幾頭絕好的鮑魚干燕窩撐食肆的場(chǎng)面!
冰這東西,吃了就忘了!
絕佳上品的食材,才是能流傳好幾代人的!
這觀點(diǎn)吧,也不能說誰對(duì)誰錯(cuò),都有道理,只是照“時(shí)甜”的火爆程度,似乎含釧的想法更討人喜歡。
眾多食客里,下午茶飲迎來了一位久違的意料之外的客人。
含釧為那姑娘上了菜單子,笑道,“岳姑娘久日不見,近來可安好?”