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徐慨奇奇怪怪的悸動(dòng),沒(méi)人知道。
含釧甚至不知道,徐慨來(lái)了又扶著柱子轉(zhuǎn)頭走了這回事——她忙著呢!牛乳茶一經(jīng)推出,大獲好評(píng),夫人奶奶們,特別是年紀(jì)稍輕一些的少奶奶特別喜歡。
含釧不知道牛乳茶為何如此受歡迎...
就像喝牛乳茶能上癮似的?
有些看上去白白凈凈、斯斯文文的夫人每天必定來(lái)上一盅,有胃口好的夫人還特意叮囑,一定要放雙份兒的紅糖木薯丸子——若是哪日親自來(lái)不了,也必定會(huì)打發(fā)家丁或仆從特意拿上小瓷盅過(guò)來(lái)打...
跟...中了邪似的?
到了五月,還有夫人嚷嚷著要喝上五月里的第一盅牛乳茶...
這個(gè),含釧就納了悶了哈...
五月的牛乳茶和四月的牛乳茶,能有啥不一樣?
含釧想了又想,思考了又思考,索性將牛乳茶做成了一個(gè)冗長(zhǎng)的系列,比如放入了順順滑滑的豆腐花、煮得沙沙的紅豆、脆脆香香的花生、與木薯丸子的糯不一樣的小湯圓...
還有一種藥膳滋補(bǔ)類的食材——龜苓膏。
龜苓膏說(shuō)是吃食,其實(shí)更像是一味藥,制作龜苓膏的食材,說(shuō)句事關(guān)生意機(jī)密的話,含釧都是在善藥堂買(mǎi)的——龜板、土茯苓、生地、金銀花...十來(lái)味藥材煮沸后將汁水晾涼,加入新會(huì)崖山上特有的“涼粉草”,制作成為讓人清涼入脾、口舌生津的滑滑嫩嫩、入口即化且咽下回甘的龜苓膏。
含釧將龜苓膏切成小塊小塊兒地放入牛乳茶里,不給小勺子了,含釧特意去城東定制了專屬牛乳茶的白瓷高杯,口子窄內(nèi)里深,夫人奶奶們端起來(lái)就能喝,也不用擔(dān)心因口子過(guò)大,將口脂染臟。
不過(guò),含釧發(fā)現(xiàn)她的白瓷高杯沿口邊上,常常沾染上夫人或是深紅、或是桃紅、或是嫣紅的口脂顏色。
嗯...
這就有點(diǎn)尷尬了。
宮里的娘娘們口脂從不輕易沾染,您想想,若是與圣人用飯時(shí),端著碗吃了口菜,還將口脂沾到了碗沿...這...這不是打內(nèi)務(wù)府的臉面嗎?
從龜苓膏牛乳茶,含釧得出了“京中的脂粉鋪?zhàn)釉撓騼?nèi)務(wù)府取取經(jīng)了”的結(jié)論。
隨著天兒漸漸熱起來(lái),點(diǎn)著龜苓膏牛乳茶的人逐漸攀升,隱隱約約有超過(guò)木薯丸子牛乳茶的擁躉,這玩意兒,南宋時(shí)就有了,因其用料金貴,入口好吃,又清熱解毒,深閨夫人娘子吃得多,也沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪個(gè)郎君端著龜苓膏牛乳茶小口小口吃。
含釧如今是見(jiàn)著了。
張三郎捧著龜苓膏牛乳茶,坐在椅凳上小口小口地吃著。
含釧掃視了一圈。
廳堂里鶯鶯燕燕,全是妝容精致、華服素錦的夫人奶奶,唯獨(dú)一位張三郎,是萬(wàn)花叢中一點(diǎn)綠。
這點(diǎn)綠,捧著牛乳茶盅,小口小口的,喝得還挺高興。
含釧蹙了眉頭,“今兒個(gè)怎么又沒(méi)進(jìn)學(xué)呀?”
天天不去國(guó)子監(jiān)上課,來(lái)吃牛乳茶,算個(gè)什么事兒?
往后娶得著媳婦兒?jiǎn)幔?br/>
含釧不贊同地看著張三郎。
張三郎“哎喲”一聲,手將一個(gè)巴掌大的紅封往桌上一拍,扯著臉笑道,“這是母親給您的紅封,不算大,謝您那日的晚膳和前些時(shí)日讓小雙兒來(lái)國(guó)子監(jiān)尋我來(lái)著!”張三郎“嘿嘿嘿”笑起來(lái),“您猜猜,咱這婚事進(jìn)展得怎么樣了?”
進(jìn)展得怎么樣?
看張三郎那張笑得褶子都出來(lái)的臉,一定是特別怎么樣唄!
含釧也跟著笑,“賀您大喜!”
張三郎笑著笑著便有些不好意思,雙手環(huán)住高杯,與含釧低聲說(shuō)道,“...前些日子就預(yù)備著過(guò)庚帖、抬聘禮、合八字...忙里忙外的鵝,總有種...飄在云端不踏實(shí)的感覺(jué)...”
含釧認(rèn)認(rèn)真真地聽(tīng),跟著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
張三郎繼續(xù)道,“國(guó)子監(jiān)里那些人都笑我運(yùn)道好,看上了尚姑娘的樣貌...”張三郎搖搖頭,“其實(shí)不是的。我第一次見(jiàn)她的時(shí)候,她戴著一支魑魅面具,我壓根不知道那個(gè)姑娘的相貌,只知道她是尚御史家的女兒。”
含釧轉(zhuǎn)頭給自己倒了一杯牛乳茶,一種食材一大勺,滿滿地加了一杯的食料——老板娘連這點(diǎn)后門(mén)都走不了,還開(kāi)什么食肆?
喝了一口。
哇哦。
真的好喝。
順滑香濃,有苦有甜,先嚼香香脆脆的花生,再將龜苓膏梭地一下吸入口,緊跟著就是木薯丸子,嚼起來(lái)有些費(fèi)勁兒,粘牙又香糯,喝一口壓根不知道自己會(huì)吃到什么東西,每一口都充滿了秘密。
含釧有些理解那些夫人奶奶為何上癮了。
不過(guò),確實(shí)也是。
喝著牛乳茶,說(shuō)著小故事,這才是初夏的晌午嘛!
含釧再喝了一口牛乳茶,示意張三郎說(shuō)下去。
“那天是上元節(jié),姐姐帶我出去逛燈會(huì),我便注意到一位小姑娘一手拿著一支長(zhǎng)長(zhǎng)的冰糖葫蘆,一手捧著一只香噴噴的蛋黃荷葉粽,帶著面具在路上一邊吃一邊走,想吃東西時(shí)就將冰糖葫蘆從下巴頦塞進(jìn)縫隙里,一口一個(gè)山楂,雖看不到她的臉,但我知道她吃得特別香。”張三郎打開(kāi)了話匣子。
這話兒,他可不敢和自家老子娘說(shuō)。
因?yàn)樾」媚锍员呛J和荷葉粽子去提親...
就算主角是他,也太過(guò)匪夷所思了些...
含釧埋頭喝了口牛乳茶,覺(jué)得特別可愛(ài),便抿著嘴笑起來(lái)。
含釧這一笑,讓張三郎越發(fā)不好意思了,低頭看了看讓人充滿食欲的牛乳茶,突然想起一件事兒,猛地一抬頭,“您要不把牛乳茶想想辦法,做成方便帶走的樣子吧?”
?
直接將牛乳茶做成外帶的形式?
含釧愣了愣。
張三郎一下子激動(dòng)起來(lái),“我看夫人奶奶們大多是來(lái)喝這牛乳茶,其實(shí)若是能做成可帶走的樣子,你廳堂里便可騰出空的桌子招待想坐下來(lái)吃糕點(diǎn)的食客——且牛乳茶做起來(lái)簡(jiǎn)單,只需將牛乳茶熬好,看各自的喜好分別添加食料進(jìn)去不就行了?”
張三郎越說(shuō)越興奮,“您只需在府邸的墻外開(kāi)一個(gè)洞,通過(guò)這個(gè)口子售賣牛乳茶,咱就可以走量了呀!”