,豪門風(fēng)云 !
小柔再緊張地輕眨眼眸,下意識(shí)地傾聽著耳朵里傳來的另一個(gè)聲音………“一般的情況下,年份香檳的選擇,是一個(gè)漫長的等待過程,并不是每個(gè)年份都適合釀造年份香檳,只有在某一年,風(fēng),霜,雨,雪,陽光,以及地理?xiàng)l件的環(huán)境許可下,頂級(jí)釀酒師看到葡萄的成熟度與口感,是最最最穩(wěn)定的,才愿意點(diǎn)頭首肯,但這些年份,太難等了,今年的雨水多了一些,明年的風(fēng)雪大了些,再過一年,某個(gè)清晨起來,才發(fā)現(xiàn)霜凍幾乎摧毀了整個(gè)葡萄園,在近二十年來,最美好,陽光最充足,糖份最高的香檳基酒,其實(shí)也只有四個(gè)年份,就是1988、1989、1990、1996……”
所有人震驚地看著小柔,表情忐忑不安,卻嘴里碎碎地念著答案,而且那些答案,的確非常精準(zhǔn)!
曹英杰伸出手,扯了扯陳曼虹的衣袖一角,細(xì)聲地說:“喂??!這丫頭是不是鬼上身了!”
陳曼虹呆呆地看著平時(shí)傻冒一個(gè)的小柔,居然在這個(gè)時(shí)候,像變了個(gè)人似的,回答這些問題,滴水不露!
勞倫斯稍吃驚地看著面前的女孩,說:“你走過來……讓我看看你……”
小柔嚇得一身冷汗,卻還是咽了咽口水,在眾人驚異的眸光下,邁步地來到勞倫斯的面前,輕問:“您有什么吩咐?”
勞倫斯細(xì)看面前的女孩,那雙太過緊張與驚恐不安的眼睛,左右閃爍著,隱忍的表情下,并沒有看出任何的爆發(fā)力,他實(shí)在不可思議地?fù)P起笑臉,稍側(cè)身,伸出手輕擺放在香棕區(qū)的酒架上,再繼續(xù)問:“稍后吃魚子醬,你覺得配什么年份的香棕較好?”
小柔一眨眼睛,剎時(shí)慌了,抬起頭看著面前的香檳,瓶身安安靜靜地躺在那里,有年份的,沒年份的,青的,綠的,黃的,粉紅的,還有淺藍(lán)的……她一咬下唇,低下頭,不知道該怎么辦?
大家都在沉默地等著她……
陳曼虹更是用一種好滑稽的表情,看著她。舒孽訫鉞
蔣天磊也對(duì)她留了一點(diǎn)神,從側(cè)臉看著面前的女孩……
唐可馨的聲音緩緩傳來:“稍后的魚子醬,如果有牛油果,小番茄,芒果,新鮮蟹肉,蛋黃醬,香蔥,那么這道開胃菜,口感非?;顫?,勞倫斯先生您注重腔調(diào)平衡,那建議您選擇1996年份西亞酒莊的香檳,因?yàn)槟且荒晡鱽喚魄f的氣候是百年來,最完美的季節(jié)!那一年的雨水溫柔,陽光卻充足,糖份從進(jìn)樹桿莖部緩緩落下至最底端第一顆葡萄開始,整個(gè)葡萄園,全都飄動(dòng)著活潑與幸福,帶有甜甜味道的風(fēng)兒,那一天,葡萄最成熟時(shí),釀酒師在眾人的期待下,摘下第一顆葡萄,放入口腔內(nèi)品嘗,終于煥發(fā)最滿意的笑容!而且,請(qǐng)您稍后飲用香檳時(shí),不用冰鎮(zhèn)超過三十分鐘,因?yàn)槭⒀b魚子醬的冰盤,已經(jīng)降了食物的不少溫度,所以香檳冰鎮(zhèn)的時(shí)間,二十五分鐘就好……”
這次徹底地震驚了所有人!
陳曼虹與曹英杰瞪大眼珠子,終于不可思議地看著面前的丫頭??!
勞倫斯仿佛發(fā)現(xiàn)了新大陸地看著小柔,驚喜地笑了。
蔣天磊也看著小柔,眸光越來越專注?。?br/>
“陳經(jīng)理!曹經(jīng)理!”勞倫斯不由得一翻感嘆地看著陳曼虹和曹英杰倆人,贊許地笑說:“沒有想到,御尊餐廳人才濟(jì)濟(jì),一個(gè)酒水間的員工,居然對(duì)香檳與食物有這么深刻的認(rèn)識(shí)!看來你們果然是管理有方,不愧為眾西餐廳的典范??!今天這一考驗(yàn),才發(fā)現(xiàn),我們亞洲大酒店的確是藏龍臥虎??!”
蔣天磊也稍微笑,轉(zhuǎn)過身,略滿意地看著陳曼虹與曹英杰,說:“做得好!”
陳曼虹與曹英杰全都像撿了彩票,中大獎(jiǎng)一樣,好得意洋洋地笑起來說:“謝謝總裁的夸獎(jiǎng)!”
“不能只是夸獎(jiǎng)……”勞倫斯微笑地說:“我答應(yīng)過,答對(duì)了,有獎(jiǎng)!”
蔣天磊聽了,便凝神地想了想,才緩聲開口說:“一個(gè)員工的優(yōu)秀,都得同事的合作,與上司的領(lǐng)導(dǎo)有方,今個(gè)月開始,御尊餐廳每人加薪百分之十,而本月,在原有的假期上,多加員工五天有薪期,以作鼓勵(lì)!”