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第565章 存在于傳說(shuō)中

    ,美食獵人 !
    食材備齊洗凈,安放在木桌上。
    石鍋頗大,尋常人看到,免不了會(huì)多看幾眼。
    那火雞褪去毛發(fā),體積依舊與鴕鳥(niǎo)差不多,而那石鍋,則是羅專(zhuān)門(mén)對(duì)應(yīng)火鳥(niǎo)體積造出來(lái)的。
    為了匹配食材而特意制造一個(gè)烹具,也只有念能力方便,才能這么隨性。
    當(dāng)然,為了不浪費(fèi)珍貴的食材,任何的準(zhǔn)備都是值得的,哪怕需要花費(fèi)不少的精力和時(shí)間。
    能遇到集三種食材的珠花,可能冥冥之中便有注定。
    水果和米種都不需要進(jìn)行處理,只需洗凈便行,只有那只火雞要進(jìn)行比較細(xì)致的處理。
    羅要做的料理,便是布袋雞,是一種將各種材料縫在雞腹內(nèi),然后采用燉或者蒸的料理,只不過(guò)羅要做的布袋雞有點(diǎn)不同。
    通常而言,布袋雞要用到的輔料多達(dá)十幾種,少達(dá)七八種,像八種材料的布袋雞,又叫八寶布袋雞。
    羅動(dòng)用到的主材料卻只有三種,分別是一種蔬菜,一種水果,一種米,不過(guò)他另外還會(huì)用到火紋蛋以及猴兒酒。
    這道菜的關(guān)鍵所在,絕不是主材料的多或者少,而是在味道的構(gòu)筑上不能營(yíng)造出太多復(fù)雜的沖突,且在整只雞的手法處理上有著極其苛刻的要求。
    另外,在羅的計(jì)劃里,猴兒酒是能讓這道菜升華的關(guān)鍵,只是要用到很多的猴兒酒,好在從逐族那里拿到了復(fù)星石,不用擔(dān)心猴兒酒的量,不然那么難得的好酒,委實(shí)不能用來(lái)奢侈的做一道菜。
    能夠烹飪出頂級(jí)佛跳墻,自然不用擔(dān)心味道的構(gòu)筑層次,更何況還有林聶用她念能力制造出來(lái)的香料和調(diào)料。
    羅將整只雞放在石臺(tái)之上,準(zhǔn)備進(jìn)行處理。
    這時(shí),他當(dāng)初創(chuàng)造的能力,便能淋漓盡致的體現(xiàn)出來(lái)。
    想做一道好的布袋雞,就得確保整只雞在隨后烹飪過(guò)程中的密封性,開(kāi)刀之處不能太大,要在不損害到整頭雞完整性的前提下將內(nèi)臟取出清理干凈,最后的縫合也需慎重對(duì)待。
    這些苛刻的要求,是布袋雞成形的第一道關(guān)鍵,但在羅的能力面前變成了小事。
    用能力輕松取出內(nèi)臟,并且洗凈,而整頭雞連一道切口都沒(méi)有,事后也不需要縫合,之后也能用同樣的方法,將準(zhǔn)備的主材料塞入雞腹內(nèi)。
    這種處理手法,是地球絕無(wú)可能完成的,也只有獵人世界的念能力才可以做到這一點(diǎn),像林聶那種美食獵人,也是將念能力當(dāng)做不可替代的技巧之一,所以才能制造出那么多的絕頂香料和調(diào)料。
    “珠果和米種可以全部放進(jìn)去,珠葉的話,剁碎之后,少一點(diǎn)也沒(méi)事。”
    羅低聲念叨了幾句,將材料一樣樣放入雞腹里,使得稍微凹扁的火雞有膨脹的跡象。
    “香料和調(diào)料都有現(xiàn)成的,依據(jù)之前搭配過(guò)的順序來(lái)就行了,不過(guò)也需要分出一些香料融入雞肉,這畢竟不是烤制,就不用融入太多。”
    “完事后就剩下火紋蛋了。”
    將林聶特制的香料和調(diào)料取出合適的分量,隨后均勻的塞入雞腹內(nèi),并且分出一些,直接融入雞肉里。
    無(wú)論是那能將調(diào)料均勻散在雞腹里的手法,還是將香料融入雞肉里的能力,都是尋常廚師辦不到的事。
    一個(gè)關(guān)鍵還好,兩個(gè)三個(gè)四個(gè),就會(huì)誕生一道尋常廚師一輩子都觸碰不到的料理。
    做完這些步驟后,火雞已然鼓脹,不僅可以拿來(lái)做布袋雞,也可以采取烤制的手法來(lái)烹飪,只是長(zhǎng)年在野外,料理食材的方式多是火烤,有了更多的準(zhǔn)備之后,羅并不想將難得的食材拿來(lái)火烤。
    一旁,比司吉、東巴、黑貓看著羅用念能力這么處理一頭雞,便覺(jué)得,羅那個(gè)能力,天生就適合用來(lái)做菜,在處理食材方面,可謂所向披靡。
    尤其是那揮手間的瀟灑自如,具備良好的觀賞性,令人一看就挪不開(kāi)眼睛。
    布袋雞的大致準(zhǔn)備已經(jīng)做好,離成功也只剩下一步之遙了,不過(guò)羅還想再加入一點(diǎn)東西。
    他先是在火上架起一個(gè)小的石鍋,放入凈水,隨后拿出十顆火紋蛋,又取出一壺猴兒酒。
    在水煮沸前,他一手拿蛋,一手抽出些許猴兒酒,將其點(diǎn)入蛋內(nèi),周而復(fù)始,在十顆火紋蛋內(nèi)都點(diǎn)入了猴兒酒。
    等水煮沸,將火紋蛋扔到沸水里,考慮到火紋蛋本身的耐熱性,羅一直等了大概兩分鐘才取出火紋蛋,然后小心翼翼的剝開(kāi)蛋殼。
    隨著一片片蛋殼被剝落,微弱的紅光從指間溢了出來(lái)。
    這個(gè)現(xiàn)象,不僅吸引了比司吉他們的注意力,連羅也頗為意外。
    將所有蛋殼剝落,半透明的蛋白之上,印有微光閃爍的紅色火紋,里層是澄黃的蛋液混合著猴兒酒,仍是液體狀,稍微晃動(dòng)一下,甚至能感受到液體的流動(dòng)。
    羅將火紋蛋耐熱性的因素考慮進(jìn)去,只水煮了兩分鐘,讓外層的蛋白凝固,中層的蛋白和蛋液還是液體狀態(tài)。
    “咕嚕。”看著這恍若藝術(shù)品般的火紋蛋,黑貓咽了咽口水,猴急道:“這是開(kāi)胃菜嗎?先給我一顆。”
    比司吉和東巴,乃至布魯娜,也是直直盯著羅手里的火紋蛋。
    從未見(jiàn)過(guò)這種自帶特效的水煮蛋。
    “這是材料之一,不能吃。”
    羅將剩余的火紋蛋都剝下殼,小心翼翼的塞入雞腹里,完成了最后的步驟,接下來(lái)只要放進(jìn)特制的石鍋里便行了。
    在眾人期待的注視之下,羅加大柴火,又取出凈水和猴兒酒,共三大碗,以2:1的比例,倒入大石鍋里,勉強(qiáng)鋪滿了淺淺一層。
    這么少的水和酒,估計(jì)燒一會(huì)就沒(méi)了,進(jìn)而讓火雞焦掉。
    但是,火紋蛋有耐熱性,火雞自然也有,且更勝一籌。
    白煙字體所給出的信息,則讓羅能夠去利用這個(gè)特性,在不用擔(dān)心火雞會(huì)焦掉的情況之下,完全可以肆意的將熱量徐徐注入火雞里,盡情的催發(fā)出雞湯,澆灌在腹內(nèi)的食材里。
    將所有準(zhǔn)備的食材都放入石鍋內(nèi),隨即搭建的簡(jiǎn)陋灶臺(tái)上,又添了幾根柴火進(jìn)去。
    這次,羅并不想人為加大火焰,因?yàn)檫@道菜在烹煮方式上是慢活出細(xì)工,需要徐徐圖之。
    “要等很久嗎?”比司吉忍不住問(wèn)道。
    “嗯。”
    羅點(diǎn)頭,不懼烘烤,離火堆非常近,并且拿出五壺猴兒酒放在近處桌上。
    聽(tīng)到羅的回答,眾人都有些焦急,主要是看到了羅處理食材的過(guò)程,所以才會(huì)有那么高的期待。
    時(shí)間流逝,石鍋的溫度變得極高。
    這時(shí),羅忽然拿起一壺猴兒酒,傾倒在石鍋之上。
    嗤嗤!
    酒液遇熱汽化,裊裊白煙升騰而去,樹(shù)洞內(nèi)充斥著一股醉人的濃郁酒香。
    一壺猴兒酒就這么沒(méi)了,極其的浪費(fèi)。
    然而,接下來(lái)或許還得砸進(jìn)去五壺甚至十壺!

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