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第59章雞蛋面

    汽車連正好離孟川也不遠,接到命令后,很快就有一輛軍用卡車過來了,孟川看到汽車連的戰(zhàn)士過來了,立刻迎了上去,道:“同志,你們好,快跟我去看看車輛吧。筆《趣》閣www.biquge.info”
    此時司機小張也走過來,對汽車連的戰(zhàn)士說道:“我剛才檢查過這個車輛,是火花塞的緣故,你們那有多余的配件么。”
    汽車連的戰(zhàn)士笑道:“火花塞咋能沒有呢,我給你拿一個去。”
    很快火花塞就拿了過來,安上之后,果然可以打著火了,汽車連的戰(zhàn)士看到車輛好了,立刻對孟川說道:“同志,既然車輛已經(jīng)維修完畢,那我們就先走了。”
    孟川連忙說道:“同志,吃碗面在走吧,正好我這是炊事車,下個面一會就好了。”
    汽車連的戰(zhàn)士可沒有夜宵吃,現(xiàn)在正好也有點餓了,聽到孟川說話的三個戰(zhàn)士都邁不動腳了,其中一個戰(zhàn)士說道:“反正咱們修理的也不急,要不然咱們就在這吃個面。”
    其他兩個戰(zhàn)士也都點頭,道:“到時候領導問起來,咱們就說在修車就行。”
    咋說汽車連的戰(zhàn)士都幫了自己的大忙,不挽留別人吃個飯,真的有些過意不去,于是孟川連忙走過去,說道:“沒事,就吃個飯,耽誤不了啥,你們先休息會,我現(xiàn)在就去下面。”
    幾個戰(zhàn)士也不糾結(jié)了,大晚上餓了吃個面又沒啥,也不怕領導問,于是就窩到炊事車后面,不然大馬路上車人來人往的,被看到了影響也不好,此時段佑正在炊事車后面看星星,三個兵剛到炊事車后面,就看到了一毛三軍銜的的段佑,然后立刻站定,喊道:“首長好。”
    段佑看了一眼那三個兵,說道:“坐下來休息會吧,孟老摳說給你們做什么好吃的了。”
    三個汽車兵一個下士,兩個上等兵,立馬回道:“報告首長,孟班長說給我們下面吃。”
    面條啊,剛才說給自己炸的饃片到現(xiàn)在也沒炸出來,段佑大聲喊道:“孟老摳,給我也下碗面條,還有你說的饃片。”
    油才剛剛燒熱,此時炸饃片正好,恰好汽車連的戰(zhàn)士也在,孟川就多炸點,讓汽車連的戰(zhàn)士帶在路上吃,孟川立刻對自己手下的炊事兵,說道:“你們來燒水,我來炸饃片。”
    其實炸饃片關鍵就在于炸多久,孟川切饃片的時候,厚度不大不小,太厚炸不透,太薄炸的太硬。
    饃片放入油鍋的時候,滋滋的聲音就出來了,孟川看著饃片炸的兩面金黃之后,立刻就撈了出來,這饃片一定不能炸太久了,不然到時候會發(fā)苦。
    很快孟川就炸了三五十個饃片,此時水也燒開了。
    孟川就開始拉面,面是剛才戰(zhàn)士揉的,雖然說揉的很不錯,但是就勁道而言還是差了點。
    于是孟川又揉了幾下,讓面變勁道之后才開始拉面。
    其實炊事車里是有掛面的,但是怎么說汽車連的戰(zhàn)士也是過來幫自己忙的,給別人下掛面,真的說不過去。
    因為面是剛才孟川又揉了一下的,所以此時拉面就比較輕松了,孟川先拉著面的一頭一甩,面就變細長了,然后來回對著幾次,面越來越細,在旁邊看孟川做飯的戰(zhàn)士驚道:“孟班長,你這是在做龍須面么,甩的這么細。”
    孟川笑道:“細點煮的快,你去洗幾片青菜葉子,等會甩鍋里。”
    孟川就打算給戰(zhàn)士們下個雞蛋面就行了,營養(yǎng)充足,又能吃飽,湯還非常好喝,配點綠色的蔬菜,加兩粒蔥花,那簡直就是美味。
    因為孟川面拉的非常細,所以稍微一燙,不到半分鐘就出鍋了,菜葉子也丟到鍋里煮了,蔬菜也只需要燙一下,所以熟的很快,至于雞蛋,孟川是直接打到鍋里的,沒有提前煎過,所以顏色非常漂亮,一看就讓人食欲大開。
    不一會四碗熱騰騰的雞蛋面就做好了,孟川讓戰(zhàn)士把四份面端出去,然后自己就拿著一個小塑料袋,裝著幾十個饃片出去了,下炊事車的時候,還沒往帶一罐辣椒醬,這玩意可是下飯神器,吃飯的時候一定不能少。
    段佑看著戰(zhàn)士端來的四碗雞蛋面還稍微有點免疫力,但是那三個戰(zhàn)士可就忍不住了,純白里透著一點黃的雞蛋,加上綠色蔬菜的點綴,冒著熱氣的面條散發(fā)著淡淡的清香,可真是把三個戰(zhàn)士的胃都快勾出來了。
    有段佑這個一毛三的上尉在,三個汽車連的戰(zhàn)士哪敢動手先吃,所以都在眼巴巴的等著段佑先吃。
    段佑看著三個人的表情,笑道:“在這里沒有軍銜之分,我的手不方便,你們先吃,我隨后就吃。”
    三個汽車連的戰(zhàn)士聽到段佑的話,立刻端著雞蛋面就開始吸溜起來,此時孟川拎著一袋子饃片下來了,說道:“三位同志,這里還有饃片,你們就著面條吃,我這里還有辣子醬,你們要是覺得味道淡了,可以放點。”
    大冷天的吃碗熱乎乎的雞蛋面就已經(jīng)非常爽了,要是還能加點辣椒醬,吃的渾身冒汗,那就別提多享受了。
    段佑看著孟川炸了一袋子的饃片,笑道:“老摳,看來我該叫你孟老實了,讓你炸個饃片,你居然炸了這么多,我怎么吃得完。”
    孟川白了段佑一眼,道:“我這是給汽車連的戰(zhàn)士們留在路上吃的,你的我還沒給你炸,等會在說吧。”
    段佑聽到孟川的話,暗道一句,孟老摳,然后就開始吃雞蛋面,看著孟川手里炸的金黃金黃的饃片,段佑腦袋飛轉(zhuǎn),想著咋從這三個汽車連的戰(zhàn)士手里要一塊嘗嘗。
    三個戰(zhàn)士從來沒吃過這么好吃的雞蛋面,一會就吸溜完一碗,雖然還想吃,但是在麻煩孟川去做真的不好意思,于是把湯喝的干干凈凈,就慢慢的把碗放下了。
    孟川看著幾人吃的這么干凈,連忙說道:“同志,還沒吃飽吧,我再去下一碗。”
    那三個戰(zhàn)士連忙說道:“孟班長,不用了,太麻煩了。”但是手還是很誠實的把碗遞了過去。
    孟川收拾住了三個碗,說道:“有啥麻煩的,水都是熱的,幾分鐘就下好了,你們在這稍等一會,我立馬就做好。”
    段佑此時正在吸溜面條,看著孟川剛走,段佑就說道:“下士,把饃片拿一塊給我嘗嘗。”
    那個汽車連下士連忙打開袋子,遞了一個饃片過去。
    看著金黃的饃片,段佑忍不住的咬了一口,饃片又香又脆,配上雞蛋面,簡直完美。
    段佑吃一口饃片就一口雞蛋面,那誘人的姿勢讓三個汽車連的戰(zhàn)士口水直流,于是紛紛拿著饃片解解饞。

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