孟川見到大家這個(gè)樣子,說道:“要不我先把小米粥端出去吧,現(xiàn)在也到飯點(diǎn)了,大家也都餓了。”
旅長(zhǎng)聽到這話,立刻看向身后一個(gè)中校,“快,你把小米粥先端出去,給大家嘗嘗。注意,每碗沒別多給,嘗嘗味就行,不然可不夠分的。”
中校連忙端起砂鍋,身后跟進(jìn)來的幾個(gè)人聞到味也不跟著旅長(zhǎng)在后廚待了,都跟著中校往餐廳跑。
政委看到后廚的軍官一下少了一大半,笑了聲:“小孟做的飯,真是比我們下命令都管用。旅長(zhǎng),我看咱們也別待在后廚了,不然影響小孟的發(fā)揮,這盤牛肉做不出好的味道來,那可就壞事了。”
雖然旅長(zhǎng)經(jīng)常吃肉,醬牛肉對(duì)他的誘惑力沒有多大,但這滿屋子的牛肉香味,還是讓他不禁點(diǎn)頭,“那行,咱們先走,小孟,你慢慢做,我們不著急。”
孟川看著眾人蜂擁而來,又蜂擁而去,也是無奈搖搖頭。
又燉煮了十來分鐘,這一鍋醬牛肉也差不多入味了,孟川把肉撈出來放在盤子里放涼,因?yàn)榕H獗旧砭投绯尚K了,所以孟川沒有切片。
如果是平常自己家里做醬牛肉的話,最好還是切片,而且一定要沿著肉的花紋,反著切。這樣切的話,吃起來更容易入口。
隨著孟川端著一盆醬牛肉出來,餐廳人的目光瞬間都盯著孟川。
孟川看著飯桌上,炊事班做的菜肴基本沒怎么動(dòng)筷,但是小米粥和辣椒炒豬血那是吃的干干凈凈,也有點(diǎn)驚訝,小米粥就算是再好吃,也得配著點(diǎn)菜吃啊。
而辣椒炒豬血是下米飯的好菜,可絕不是配粥吃的好菜,他們這表現(xiàn)的也太夸張了吧。
旅長(zhǎng)此時(shí)端著飯碗說道:“小孟,快入座,我們可就等著你這最后一道菜呢。”
因?yàn)榇妒掳嚅L(zhǎng)很勤勞,所以醬牛肉的量是特別多,孟川把一盆醬牛肉放在餐桌上,看著一群猶如餓狼般的眼睛,笑道:“大家敞開吃,醬牛肉能管夠。”
旅長(zhǎng)可不跟大家客氣,直接上筷子去夾,旅長(zhǎng)一動(dòng),大家也都動(dòng)了起來,一盆牛肉,還不到三分鐘,就被大家吃了個(gè)精光。
手慢的沒吃夠還有點(diǎn)埋怨孟川,“我說孟主任,你下次做這些菜的時(shí)候能不能多做點(diǎn),您看我這都還沒吃飽。”
旁邊一個(gè)中校拍了拍吃飽的肚子,接了句,“可得了吧,光米飯你就吃了兩大碗,還說沒吃飽?”
隨后看向孟川,“對(duì)了,孟主任,您那個(gè)煮肉的湯還在嗎?實(shí)在不行,盛碗湯給他在泡完米飯得了。”
那個(gè)人一聽,眼睛一亮,“對(duì)啊,湯泡飯我最愛吃,小孟主任,你煮湯的鍋還在吧,我進(jìn)去弄點(diǎn)湯。”
兩人這么一打趣,飯桌上頓時(shí)就熱鬧起來了,旅長(zhǎng)看著大家輕松的態(tài)度,也覺得非常安逸,隨即看向政委,“這么說,食物調(diào)養(yǎng)法還是有效的,你看現(xiàn)在大家也不眉頭緊皺了。”
政委點(diǎn)了點(diǎn)頭,“這也就[?]是孟川,要是別人做的飯,可達(dá)不到這么好的效果。”
旅長(zhǎng)又看向孟川,“雖然這跟孟川的廚藝有很大關(guān)系,但我覺得最大的原因還是因?yàn)椋龅牟耸呛苤v究的。就拿小米粥來說,小米粥很暖胃,喝一點(diǎn)渾身就暖暖的,很舒服。有這種舒服的感覺,在低落的心情也能高興點(diǎn)。”
孟川知道食物療法或許有點(diǎn)用,但最根本的原因還是作為領(lǐng)導(dǎo)的臉色不在僵硬了。
工作過的人都知道,上級(jí)只要臉色不黑,那下屬的心情自然就會(huì)輕松點(diǎn)。
雖然很多領(lǐng)導(dǎo)都知道這個(gè)道理,也想和顏悅色的做人,但這幾乎是不可能做到的。
因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)不黑著臉訓(xùn)斥,很多人是會(huì)犯懶的,畢竟大多數(shù)的人自制力沒有那么強(qiáng),犯懶了,自然就會(huì)耽誤事。
而上級(jí)一訓(xùn)斥,下屬的心情必然低落。
其實(shí)放在軍隊(duì)里,這個(gè)道理依舊通用。
領(lǐng)導(dǎo)不可能一直和顏悅色的去做人,懶政在軍隊(duì)里依舊會(huì)出現(xiàn),而一級(jí)壓一級(jí),等到基層后,連長(zhǎng)臉色一黑,全連的戰(zhàn)士,心情肯定會(huì)是緊張的。
“旅長(zhǎng),我覺得放松心情最好的辦法,就是讓領(lǐng)導(dǎo)們找到帶兵的訣竅,爭(zhēng)取盡量少的訓(xùn)斥戰(zhàn)士,這樣大家的心情,自然就會(huì)好點(diǎn)。”
“就比如在這次拉練中,雖然在兩次遇襲后,戰(zhàn)士的戒備壓力空前提高,但并沒有到那種一碰就會(huì)炸的程度。”
可因?yàn)閼?zhàn)損嚴(yán)重,從領(lǐng)導(dǎo)層開始,就人人自危,畢竟吃了敗仗后期麻煩事很多,這種緊張的空氣彌漫久了,是個(gè)人都憋不住。
而戰(zhàn)士們的抗壓能力并沒有那么強(qiáng),所以才會(huì)造成各種的事端發(fā)生,或許當(dāng)時(shí)戰(zhàn)士因?yàn)榉噶它c(diǎn)小錯(cuò)誤,就會(huì)被罵的狗血噴頭。
這種高壓的空氣一旦制造出來,在團(tuán)結(jié)的部隊(duì)都會(huì)崩潰。
旅長(zhǎng)自然明白這個(gè)道理,但是明白并不代表能解決,“小孟,那你說有什么好辦法嗎?”
孟川哪有什么好辦法啊,每個(gè)人的性格都不一樣,特別是情緒這種很主觀的東西,很容易遭受外界的干擾。
但是解決問題的辦法沒有,緩解問題的辦法確實(shí)是有的,“旅長(zhǎng),就像是這次吃飯一樣,食療或許有緩解情緒的功效,但并不是唯一的辦法,很多事情都可以緩解情緒,比如開導(dǎo),特別是領(lǐng)導(dǎo)的開導(dǎo)。”
當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的一旦不被情緒左右,那將會(huì)感染整支部隊(duì),讓戰(zhàn)士的情緒也跟著緩解起來,所以讓領(lǐng)導(dǎo)在情緒緊張的時(shí)刻,開導(dǎo)戰(zhàn)士尤為重要。
旅長(zhǎng)點(diǎn)點(diǎn)頭,“那你說讓現(xiàn)在的這群人,回去領(lǐng)導(dǎo)下屬部隊(duì),會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)。”
孟川看了看大家臉色都有笑容,心情也好了很多,“當(dāng)然會(huì)好點(diǎn)。”
旅長(zhǎng)看了眼政委,“我就說食療有效果吧,既然沒辦法普及到戰(zhàn)士,那就先從領(lǐng)導(dǎo)層推廣。就像是小孟說的,領(lǐng)導(dǎo)的心情開朗了,情緒是會(huì)傳遞給下級(jí)的,一層傳一層,在緊張的情緒會(huì)被緩解。”
政委點(diǎn)點(diǎn)頭,“這點(diǎn)我倒是同意,但就是怕大家借此機(jī)會(huì)大吃大喝,這個(gè)度要掌握好才行。我回去研究一下吧,爭(zhēng)取找到一個(gè)合適的點(diǎn)。”