孔副團(tuán)長(zhǎng)聽到孟川這么謙虛，笑道：“你還真是謙虛，別的炊事兵就知道埋頭做菜，有啥材料就做啥，你可倒好，直接現(xiàn)在改善生活質(zhì)量了，沒(méi)食材就創(chuàng)造食材，你走在了別人的前面，進(jìn)步肯定也比別人快。筆＆趣＆閣ｗww.ｂiｑuｇe.ｉnｆo”
    孟川撓了撓頭，道：“孔副團(tuán)長(zhǎng)，我就是想單純的改變哨所官兵的生活，沒(méi)有想其他的。”
    孔副團(tuán)長(zhǎng)笑道：“這我知道，但是有功就要賞，你看著，等這次哨所大棚建好了，老李就算豁出去老臉也肯定會(huì)給你去師部申請(qǐng)一個(gè)二等功，就算是失敗了，老李也可以給批一個(gè)三等功。”
    孟川連忙擺手道：“孔副團(tuán)長(zhǎng)，我不是沖著功勞來(lái)的，我是真的想為哨所官兵做點(diǎn)事。”
    孔副團(tuán)長(zhǎng)笑道：“我知道，但是有功不賞，這就違反了紀(jì)律啊，好了，有啥事回去在說(shuō)，回去了，你去做飯，我去找老李商量拉土的事。”
    “好好。”孟川連忙答應(yīng)著。
    回去之后，已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn)，孟川說(shuō)道：“孔副團(tuán)長(zhǎng)，我這就去后廚做飯，等會(huì)您過(guò)來(lái)吃。”
    孔副團(tuán)長(zhǎng)點(diǎn)頭道：“好，小孟同志，你先去吧，等會(huì)我去食堂。”
    冬天這天氣特別冷，孟川打算做個(gè)羊肉湯飯給孔副團(tuán)長(zhǎng)暖暖身子，冬天多吃羊肉對(duì)身體也好。
    來(lái)到后廚，炊事班班長(zhǎng)立馬說(shuō)道：“孟少尉，你來(lái)了啊。”
    孟川點(diǎn)頭道：“班長(zhǎng)同志，我能用一下你們這里的鍋么，我準(zhǔn)備做個(gè)羊肉湯飯。”
    炊事班班長(zhǎng)一聽孟川要做羊肉湯飯，立刻點(diǎn)頭道：“好啊，來(lái)，我來(lái)給你打下手。”
    先準(zhǔn)備材料，湯飯的面，準(zhǔn)備小面片就行，后廚正好有面片，孟川就直接拿過(guò)來(lái)用了。
    然后開始準(zhǔn)備菜，西紅柿切成小塊，大蔥切成蔥花，辣椒切成小塊，土豆切成小塊洗凈，放入盆里倒入干凈水泡著，這個(gè)泡土豆塊的水等會(huì)能用上，所以盡量多放點(diǎn)。
    羊肉最好是切的越小越好，切成肉粒最好，因?yàn)檠蛉獠缓们校郧谐善残校o料的話，就生姜就行，切成絲最好。
    然后就準(zhǔn)備鍋開始炒，先用姜絲爆炒羊肉，因?yàn)榍械淖銐蛐。圆挥脫?dān)心炒不熟，爆炒了一分鐘，出香味之后，就起鍋，重新倒油開始熬制西紅柿。
    湯飯想做的更好吃，這個(gè)湯就很重要，湯頭關(guān)鍵就在于熬制西紅柿，孟川之所以把西紅柿切的比較小塊，就是為了方便熬制，其實(shí)做雞蛋面等用西紅柿做湯頭的飯，也都可以用這種辦法，做出的絕對(duì)好吃。
    倒入油，燒熱之后，孟川就直接倒入西紅柿塊開始熬制，熬這個(gè)直接用大火就行，用鍋鏟反復(fù)攪拌，熬到西紅柿完全化成水之后，此時(shí)才最為好，這樣做出來(lái)的西紅柿湯不酸，甜甜的，非常好喝。
    然后孟川就直接把土豆塊，辣椒，羊肉，蔥花等材料全部到了進(jìn)去，如果在平原的話，這些材料放入后，就可以直接倒入剛剛泡土豆塊的水，水開了之后，加入面片煮熟即可。
    可是這里是高原地區(qū)，所以想煮熟面食，就只能用高壓鍋，孟川先往鍋里加入剛才泡土豆的水，水開之后，就把鍋里的湯全部倒入高壓鍋，畢竟是用高壓鍋，孟川就直接把面片加進(jìn)去，蓋上蓋子煮就行，等煮熟后在放鹽巴醬油調(diào)味即可。
    蓋上高壓鍋，孟川想著剛從高原大棚拉過(guò)來(lái)的黃瓜，西紅柿。因?yàn)檫@個(gè)湯飯就有西紅柿了，所以孟川就不涼拌西紅柿，光拍個(gè)黃瓜就行。
    孟川洗了兩三根大黃瓜，先是切成五厘米長(zhǎng)的段，然后就開始拍，黃瓜一拍就開了，也沒(méi)啥技巧，然后就放到一個(gè)小盆里，涼拌黃瓜，大蒜絕對(duì)少不了，孟川又拍了幾個(gè)大蒜剁碎后放入盆里，如果喜歡吃偏甜味的話，可以放糖，但是孟川覺得還是放辣椒好一點(diǎn)，于是舀了兩勺辣椒醬進(jìn)去。
    孟川原來(lái)特別喜歡吃黃瓜蘸老干媽，每次一到夏天快入秋的時(shí)候，黃瓜就大量下來(lái)了，孟川有時(shí)候也不吃飯，就洗幾跟黃瓜，拿著倆西紅柿，吃一口黃瓜蘸老干媽，啃一口西紅柿，真的是滿滿的幸福感，味道真的非常不錯(cuò)。
    加完辣椒醬之后，在放入一些醬油和醋，一點(diǎn)鹽就夠了，如果有辣椒油就放點(diǎn)辣椒油，沒(méi)有的話，就放點(diǎn)香油，黃瓜本身就是一味非常好的食材，也沒(méi)必要加入更多的材料了。
    攪拌勻之后，一道美味的涼拌黃瓜就出來(lái)了。
    此時(shí)高壓鍋里的湯飯香味也出來(lái)了，面片很薄，不用煮多久，三五分鐘絕對(duì)就熟了，然后孟川等著壓力鍋的氣放完之后，就打開了鍋，冒出來(lái)的水蒸氣真的很香，孟川往鍋里加入了一些醬油，一些鹽就出鍋了，醋是不用放的，因?yàn)槲骷t柿湯里本來(lái)就帶有一絲絲酸味，如果喜歡吃酸的食物的話，那放點(diǎn)醋也可以。
    此時(shí)孔副團(tuán)長(zhǎng)和李團(tuán)長(zhǎng)都過(guò)來(lái)了，孟川從后廚看到兩人過(guò)來(lái)，立刻說(shuō)道：“班長(zhǎng)，幫忙盛兩碗湯飯，我給首長(zhǎng)們端過(guò)去。”
    炊事班班長(zhǎng)看到李團(tuán)長(zhǎng)和孔副團(tuán)長(zhǎng)都過(guò)來(lái)了，也不敢怠慢，盛了兩碗滿滿的羊肉湯飯就端了出去，孟川順手把拍黃瓜也端了出去。
    李團(tuán)長(zhǎng)和孔副團(tuán)長(zhǎng)聞著湯飯的香味都饞的不行，還有這個(gè)拍黃瓜，看著就有食欲，孔副團(tuán)長(zhǎng)看著就兩碗飯，說(shuō)道：“小孟同志，你也盛一碗出來(lái)吃，你跟我一塊回來(lái)的，肯定也沒(méi)吃。”
    孟川說(shuō)道：“沒(méi)事，等會(huì)我和警衛(wèi)員一塊吃。”
    李團(tuán)長(zhǎng)對(duì)著門口的兩個(gè)警衛(wèi)員喊道：“都過(guò)來(lái)吃飯。”然后對(duì)孟川說(shuō)道：“一塊吃飯熱鬧，來(lái)，坐下吃。老炊，你再去盛三碗飯過(guò)來(lái)。”
    炊事班班長(zhǎng)立刻點(diǎn)頭道：“好，我這就去盛。”
    孔副團(tuán)長(zhǎng)是實(shí)在餓的受不了了，特別是這個(gè)羊肉湯飯本來(lái)就香，顏色也非常好看，孔副團(tuán)長(zhǎng)說(shuō)道：“老李，我可就先吃了，面對(duì)這個(gè)美食，我實(shí)在控制不住了。”
    李團(tuán)長(zhǎng)笑道：“你個(gè)二愣子，吃吧，還怕餓著你咋的。”
    (未完待續(xù)。)