第八十一章 上菜
廚房里忙活了一個時辰,直到未時這頓遲來的午飯才上桌。
肥肥的咸燒白、清涼爽口的泡野山椒涼拌木耳、白花花的蘿卜干蒸肉、綠油油的嗆炒苕尖、折耳根燉肉湯、紅紅的泡椒炒地耳外加一個素炒青菜!
一是因為個人愛好,二來喬小喬也有意要整人。
你們不是要來吃嗎,那就讓你們吃過夠,所以除了燉湯和燒白以外,每一道菜都可以說得上是辣的,野山椒辣味十足,就是要讓這菜辣得過癮。炒地耳更是又麻又辣!反正他們吃下去什么感覺暫時不得而知,但是喬小喬這時候是流汗頰背了!
“小喬,歇一會兒,娘給他們盛飯去!”高穗看女兒后背的衣服都濕了很是心疼:“大熱天又忙了這么久,累壞了吧?”
“娘,沒事兒!”喬小喬搶過飯缽道:“讓女兒去!”
客人就是滿滿一桌,連陪客的主人老太太和喬越澤都是掛的角,高穗娘更不可能上桌。給他們煮好了還得伺候到碗里,要不要送進嘴里?喬小喬才不會這樣慣壞他們呢!
“大伯,各位兄弟,飯在這兒啊,來咱們家你們也別客氣,飯自個兒添!”喬小喬端進巖洞時隨意看了一眼桌上,瞬間石化,滿滿幾大碗的菜已經有三個碗空了,細看時分別是泡椒涼拌木耳、嗆炒苕尖和泡椒土耳。
“呵呵,小喬啊,大哥還真不客氣!”喬小中這時候指著空菜碗道:”你家這些菜味道很獨特,廚房里還有嗎?再來一份吧!“都怪他剛才抱著懷疑的態度動作慢了一拍,剛償到好味道就被幾個弟弟歡搶一空了。”
“小中,你都當爹了還一個孩子性格,哪有做客還催主人上菜的道理,真是不懂事!”喬正山此時也想吃,作為尊長自然要教導一番以免落人口實。也許是因為從來沒跟這群孩子一桌吃過飯,看他們一個個胃口大開他也有心添飯,不過,菜都被這群小子給搶光了。
“祖父,六祖母十三叔不是外人。”喬小中嘿嘿干笑兩聲:“她們家的菜實在好吃,小中嘴饞。所以就沒有客氣了!”說這話時他是察言觀色了的,祖父沒有真正責備他的意思,如果冷著臉不說話那才叫生氣!
“呵呵,別的菜倒沒多的,不過泡椒拌木耳倒可以來一碗!”每道菜做好都留了一些在廚房,畢竟自己母子三人加喬虎還要吃呢。哪知道這群養尊處優的少爺根本就像是從牢里餓了飯放出來一般,瞬間功夫就吃空了!
“沒了?要不將這些菜都端出去?”女兒出去一趟回到廚房又要燒火泡木耳,身為女主人的高穗聽聞菜吃空了臉一下就紅了。
“不用,娘,他們就喜歡吃這道菜!”美得他們,自己口中省下來給他們吃了也不會感恩,自家的條件就這樣,何必為難自己的胃。再說了,真要都端出去了,喬小山該哭了!
木耳用開水泡上,喬小喬又去掏了些泡椒出來剁細,還舀了泡菜水準備好。然后再將木耳放進鍋里煮沸,瀝起來添上準備好的調料拌勻端了出去。
“咦,小喬,這菜還是熱的呢,不是涼拌嗎?”喬正山這次動作比孩子快,一端上來就挾著送進嘴里,意外發現讓他好奇。
“大爺爺,最先那一份是早準備好的,煮好后涼了再拌勻的,這次是才煮好的,所以是熱的!”人都說現炒現賣,自己這涼菜都搞成熱菜了,還不是因為你們太能吃!
“嗯,還是涼的好吃!”喬正山細細品味下了這個結論。
其實,不管涼的還是熱的,這巖洞里的飯菜怎么都比大院的好吃呢?
“小山,你家的飯菜確實好吃,你娘以前在大院是廚娘?”喬小中很遺憾給工錢都沒能留住她,還是十三叔更有魅力:“難怪你說咱家的菜不好吃,好的廚娘都被你們家獨占了!”
“就是,小山,你家有廚藝好的廚娘而已!”喬小安也是不服氣:“算不上你家的菜好吃!”
這也什么道理?
“真是奇了怪了!”喬小山自然不知道老娘在大院時是什么身份,卻又不想被他們強勢壓下去:“就算是廚娘,首先她是我娘;而且,這些菜,更多的時候是我姐做的,我娘都不動手的!”不得不說,有一個能干的姐姐是一件多么榮光的事,想到此他的頭越發抬得高了。
喬小中聽是十一歲的喬小喬做的菜時不開口了,在大院里,別說十來歲的小姐,就是自己的媳婦甚至母親,她們最擅長的是動口,別說做菜,就是擇菜恐怕都沒經歷過。
“喬小山,我要在你家住一段時間!”喬小安突然指著巖洞說道:“我要稟了祖父留在巖洞里與你同吃同住同學習!”
第一次上山的本意是想將喬小山過繼越湛當兒子,越接觸越喜歡,是真心的希望能有這么一個孫子。第二次到山上發現不僅僅是喬小山,就連這個喬小喬也是那么的獨特。喬正山心里暗道奇怪,喬家子孫眾多,像這般出色的兒女卻獨獨出在了六房。
“成,你要在山上也行,但是好好跟著小山學,別添亂!”帶不走喬小山,留下一個喬小安,喬正山卻是樂意的。商場常勝將軍,這點眼光是有的,老六家人雖然住在山上,家小業小房子小,但是,他們的前程卻是大好的。喬小安這孩子頭腦圓滑,和喬小山打好關系百利無一害,看向眾多孫子道:“你們還有誰愿意留下來的我都同意了!”
啊?還要留人在這兒吃住一段時間?
幸好除了喬小安以后那些孩子都沒有站出來應聲。
“喬小安!”喬小喬有些傻眼了,還真是吃人嘴軟拿人手短,五斤肉已吃了四斤,悄悄留下一斤熬成了油他居然還要留一個人在這兒,本來糧食就不夠吃,她可不愿意多添一張嘴:“你也看見了,我家住巖洞,比起大院下人住的都差。一到傍晚,蚊蟲嗡嗡的叫,圍著你咬,到時候可別哭!”小樣,就不信嚇不退你。
“對,山上有很多蚊子!”喬小山不知道姐姐用的是計,真誠的擼起褲腳衣袖:“看,這兒,這兒,還有這兒,都是蚊子咬的包!”
一個又一個,又紅有大,有個很大的被他撓爛還沒結疤,看起來觸目驚心,咦,不對,那個大疤是這小子從摔跤給跌的。