第四百七十章 復制
有人輕飄飄一句話,自己就要付出代價。
喬小喬真的是失眠了,在最為窮苦的日子里都沒有這么為錢財發愁過,反而在衣食無憂的歲月里被金銀所累。關鍵是,貓扳倒甑子幫狗干事!
“娘子,酒香不怕巷子深,鴻運樓生意挺好的,要不咱們就按這個模式多開幾個酒樓不行就了?”云山想著以后皇帝再讓干跑腿的事就不接了。也不對,跑腿的事自己可以跑,這種用腦子的事才不能接了,看看,娘子已經有好幾天不理他了,現在發展到不上床睡覺了,這嚴重影響了他的福利待遇。
“你以為單純的將鴻運樓這種模式復制一下就能掙錢?”說得輕巧吃根燈草,與其復制鴻運樓不如做串串香,小錢比大錢賺得還實在。鴻運樓之所以生意好,只因為它的獨特。獨特的地理位置,獨特的靠山,獨特的用餐方式,這些都是達官貴人文人雅士追捧的地方。一種是抱著學習觀摩,一種則是想要有什么美麗的邂逅,需要在這兒遇上什么奇遇什么的。
反正喬小喬看得出來,來鴻運樓吃飯的人單純的為了她的菜品的客人數量很有限。其余的都是各有各的算盤。喬小喬甚至讓鴻運樓的掌柜有意無意的傳出話去,說八王爺朱義等人都會時不時的去用餐喝茶。那些人更是蜂涌而至了。世間一切,但凡動機不絕對純粹那就不怪別人有利可圖了,就是用這種不太厚道的手段,讓鴻運樓賓客每日都爆棚。當然,朱義也比較配合,偶爾還真的會帶了高穗去三樓喝杯茶,在二樓點兩個菜,這是因為高穗要看看喬小喬的生意做得怎么樣??吹竭@一切后她就不再擔心了。
且不說這是貴族高檔上的標準,而且是物以稀為貴,你說這樣的酒樓四處開花,讓那類有算計的人反而找不著北了,東西南北中,你讓他上哪兒攀高枝結識豪門貴族去呢。所以,京城的最豪華的地段就只適合做這一家,其余的想都別再想。
“就算我要四處做鴻運樓,你倒是家家戶戶都像你云山不缺吃穿,有事沒事都上酒樓吃個飯?”當酒樓是自己家的后廚,這樣的敗家子兒可能并不多吧。她開得起酒樓,別人是消費不起。但真要做阿靈那種小攤位的串串香,幾文錢幾文錢的賺,想要掙夠那一位的金銀翻倍怕是難了。
怎么說怎么錯!
云山這次是踢到鐵板上了,反正被娘子各種嫌棄恨得他要死。最后只好灰溜溜的左邊摟著木木右邊抱著京生蒙頭睡大覺去。
坐在書桌前,喬小喬還在郁悶,復制復制,能在京城復制就好了!
咦,對了,不在京城復制可以在全國范圍內復制啊,聽說全國有二十八個府城郡都,那就按照這個模式開他二十八個鴻運樓分店。不一定這么有檔次,但可以用同樣的菜肴和管理模式。
關鍵一點,考察市場是最好的借口,她可以遠離京城這個是非之地。
很好很好,云山聽說要走拍雙手贊成。
阿靈和云十二卻為難了。
“我的職責就是保護少主!”云十二表示要同路,但阿靈有兩個年幼的孩子還有紅辣椒牽絆著喬小喬表示不用同行,結果云十二卻搬出了這個理由。
“十二叔,我不用你保護吧!”堂堂男子漢保護個啥啊,不過,址二叔跟著自己小日子過得也滋潤,不僅成了家還有了兩個娃,有錢一起賺有酒一起喝:“您想跟著我一起走也是可以的,可千萬別說這個理由!”
這個理由怎么了?很光明磊落啊,而且是莊主和夫人交待的。
阿靈雖然已經卸任喬小喬護衛一職,但是夫唱婦隨,云十二要走,她就要跟。
一番糾結后還是沒能拗過他們,大家都要一起走。而讓喬小喬最放心不下的高穗居然也要同行。
“我在京城就是閑散王爺一枚,沒什么重要的,跟著他們出去走走也好!”朱義表示跟著年輕人在一起心態更好,對景帝提出要出門,景帝立馬點頭應下。
過去的歲月里,別說出遠門了,就是出府他都不會。高穗這個王妃自己賜婚賜得好啊,一下就將皇叔的所有壞習性都改了過來。景帝對朱義要出遠門是舉雙手贊成的,而朱義就是自己的眼睛,他出去看了后有什么會直接告訴自己,什么天高皇帝遠的事就不再發生了。
鴻運樓的掌柜是朱義以前鋪子上的掌柜,帳房是也是他推薦的。但是喬小喬一點兒也不擔心掌柜和帳房動手做手腳,因為她用的是現代的財會管理制度,收支兩條線,記帳也是嚴格按照自己的要求來的,別說三五個月查一次帳了,就是三五年回來看一下也簡單。
喬小喬相信,只要事關自己的利益,誰都不會睜只眼閉只眼的。喬小喬給十六位大廚的薪酬方式是底薪加計件,讓他們每個月做了多少份菜心中有數,這樣的計薪方式也不怕他們做假。
實際上,她的這種擔心是完全多余的?;实鄱家旨t的酒樓,八王妃女兒女婿開的,誰敢動歪主意除非是活得不耐煩了。
喬小喬要走,最難過的當數鐘氏。
溪兒是木木身邊的貼身丫頭,這一走又不知道猴年馬月再相見了。可是,為了女兒的前程,當喬小喬問溪兒是走是留時她硬著心腸讓溪兒走了。
“你好好管理好慈幼院,這是娘和王爺的心血!”付出總有回報,溪兒確實是一個好女孩子,喬小喬也喜歡,即然鐘氏舍得離別之苦,喬小喬就決定好好培養,自己手下這么多產業,培養一個關門弟子出來也是不錯的選擇。
“大小姐,奴婢一定做好!”鐘氏點頭鄭重承諾,是大小姐和老太太,噢,不,現在應該叫王妃,是她們讓自己明白了過日子也可以選擇。和廖賭棍過的那些年根本不是日子,而是練獄一般?,F在的鐘氏長得很豐腴,整個人漂亮了好幾倍,精氣神也很好。
紅辣椒阿靈交給了陸媽,陸媽年歲大了也不想再奔波,她想要回鄉,喬小喬告訴她可以寫信給家人帶了兒孫一起來京城,反正產業多,只要不是懶的都餓不著。從偏僻的鄉下到京城,這樣的日子誰不想過,陸媽當即欣喜應下。