費(fèi)章節(jié)
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    “哪里有動(dòng)靜？”一屋子的人都醒了。
    “窗戶外面。”連蔓兒指了指南窗。
    南窗外面放的是剛釀的葡萄酒。三十里營(yíng)子可以說(shuō)是個(gè)民風(fēng)古樸的村落，雖不敢說(shuō)路不拾遺夜不閉戶，但是小偷小摸這種事情卻不多見，尤其是能摸進(jìn)連家這樣有圍墻有大門的中等人家來(lái)偷盜的，更是少有。
    連守信一聲不吭地披衣下炕，抄起門插就跑了出去，連蔓兒也忙跟了出來(lái)。
    西廂房下面的菜園子，周圍是用矮墻圍了起來(lái)，因?yàn)樵鹤永镳B(yǎng)了雞，怕雞進(jìn)菜園子里糟蹋了菜蔬，在第五十九章旱煙袋矮墻上又加了泥巴，上面插了一尺多高的高粱桿，這樣既方便墻邊種的豆角、黃瓜之類的枝蔓往上爬，也使得跳的最高的大公雞，也進(jìn)不來(lái)園子。當(dāng)然，同時(shí)也使人無(wú)法從墻上翻過。
    西廂房的窗戶下有一扇小門，是進(jìn)這個(gè)菜園的唯一入口。
    晚上收工的時(shí)候，這個(gè)小門是關(guān)上了的，現(xiàn)在卻是開著的。連守信靠近門邊，腳下不知踩到了，發(fā)出一聲脆響。菜園子里隨后也發(fā)出叮當(dāng)?shù)囊宦暎又陀袀€(gè)黑影試圖翻墻從菜園子里出來(lái)，卻被矮墻上的高粱桿和上面的藤蔓給絆住了腳。
    連守信忙跑，將那個(gè)人一把提了起來(lái)。
    “四郎？咋是你？”借著微弱的月光，連守信看清了被他抓住的人是二房的四郎。
    “四叔，我就是出來(lái)撒泡尿。”四郎在連守信手里掙扎。
    這話卻是糊弄不了連守信。
    “你撒尿在哪不好，你進(jìn)啥園子。聽見有人來(lái)，你還跳墻跑？我還當(dāng)是進(jìn)賊了。”
    連蔓兒提著油燈，急忙走進(jìn)菜園子里，仔細(xì)查看擺放的酒壇子，就看見最邊上一個(gè)酒壇子的第五十九章旱煙袋蓋子掉在地上，她立刻就明白了是回事。
    “爹，有壇子被打開了。”連蔓兒就出來(lái)對(duì)連守信道。
    “四郎，你做啥了？”連守信高聲喝問。
    院子里這么大的動(dòng)靜，上房東屋亮起了油燈，上房西屋和東廂房里卻寂靜無(wú)聲。
    “四叔，我沒做啥，我就是看看。”
    “白天你還沒看夠。真要看，為啥不堂堂正正白天跟我們說(shuō)要看，半夜三更你偷摸進(jìn)去，你是想干啥？”連蔓兒質(zhì)問道。
    “我真就是看看。”四郎耷拉著腦袋道。
    連守信瞧了瞧上房的一點(diǎn)燭火，又看了看一點(diǎn)動(dòng)靜都沒有的東廂房，強(qiáng)壓下心中的怒氣。
    “四郎，你四叔我還指望著這些壇子里的能換點(diǎn)錢過ri子。咱們鄉(xiāng)村人家，最恨糟踐。你可聽好了，再有下次，別怪四叔到時(shí)候跟你翻臉。”連守信放開了四郎。
    回到屋里，大家就都有些睡不著了。
    “二伯他們是想干啥？”連蔓兒心里惱火。
    “或許只是半大小子淘氣、好奇……”連守信道，不過聽的出來(lái)，他也不大的話。
    “都是連家人那，他也不能做過分。晚上咱都睡jing醒點(diǎn)，白天我在家，把窗戶開著，決不讓人動(dòng)那些壇子。”張氏道。
    第二天一早，連老爺子又叫上一家的勞力下地去干活。雖然糧食都收進(jìn)來(lái)了，但是還有些豆秧子在地里，這些也要運(yùn)，既能夠做飼料，也能當(dāng)柴禾燒。
    連蔓兒想著昨晚上的事，覺得這種事情還是要從根子上解決才好。在連家，有威信能夠解決這個(gè)問題的，只有一個(gè)人。
    連蔓兒就走到上房來(lái)，周氏和連秀兒去了后面的園子摘菜，屋子里一個(gè)人也沒有。炕頭的窗臺(tái)上擺著兩截的旱煙袋，這是那次連老爺子用來(lái)打連守仁打斷了，從那以后，就放在窗臺(tái)上。連蔓兒其實(shí)，連老爺子并不喜歡卷旱煙抽，他更喜歡抽旱煙袋。但是不為，卻不肯另買新的。
    連蔓兒就爬到炕上，從窗臺(tái)上拿起兩截旱煙袋在手里掂了掂，還頗有些分量，看樣子是銅的。連蔓兒就將旱煙袋揣起來(lái)，從上房出來(lái)。
    “娘，我一會(huì)去鎮(zhèn)上，要買啥不？”連蔓兒跟張氏商量。
    昨天連蔓兒已經(jīng)買了五斤的豆油，一罐子鹽，還有一些ri用的零碎。連守信還從上房搬了一袋子的黍米和一袋子的黍米面，是他們這個(gè)月的口糧。
    “蔓兒，你昨天就買了豆油，咱家還沒有葷油那。你到肉鋪去看看，有板油買一扇，咱好耗油。”張氏想了想就道。
    “行。”連蔓兒到炕柜里取了錢，就問小七，“小七，你是在家陪娘，還是陪姐去鎮(zhèn)上？”
    小七的大眼睛咕嚕嚕轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，他其實(shí)很想跟連蔓兒去鎮(zhèn)上，可是分派給他的任務(wù)是陪著張氏。
    “娘，要不我……還會(huì)是陪你在家吧。”小七就對(duì)張氏道，只是一雙大眼睛分明閃著祈求的光。
    張氏如何看不出來(lái)。
    “你陪你姐去吧，別亂跑，早點(diǎn)。”張氏囑咐小七。
    小七歡呼一聲，提了籃子跟連蔓兒從屋里出來(lái)。
    來(lái)到鎮(zhèn)上，連蔓兒先去了趙記銅匠鋪?zhàn)印?br/>     “姐，咱到這來(lái)干啥？”小七問。
    連蔓兒就將那兩截旱煙桿拿出來(lái)，遞給趙銅匠，問他能不能把兩截旱煙桿重新焊起來(lái)。
    趙銅匠接了旱煙桿看了，就點(diǎn)頭說(shuō)行。
    “這活我這常做的。就是焊起來(lái)不太好看，要不要再加一個(gè)銅箍，就是多要幾文錢。”
    “行，這個(gè)是我爺?shù)膶氊悾憧梢欢ㄒ茫蝗唬铱墒且夷愕摹！边B蔓兒和趙銅匠講好了價(jià)錢后道。
    “，。”趙銅匠道，“小姑娘還挺厲害。”
    “這旱煙袋交給你焊，我們先去買點(diǎn)別的，一會(huì)取。”連蔓兒就道。
    “沒問題，我這就給你們弄。”趙銅匠答應(yīng)道。
    連蔓兒從趙記銅匠鋪出來(lái)，又來(lái)到鎮(zhèn)上最大的一家雜貨店里，挑最好的白糖，買了五斤白糖，每斤是十五文錢。然后又去另一家店買了三斤。這樣幾間雜貨鋪?zhàn)佣甲吡艘蝗Γ偣操I了二十斤的白糖，共花了三百文錢。
    白糖，就是釀葡萄酒那一個(gè)關(guān)鍵的步驟了。不加白糖也可以釀出葡萄酒，但是釀出來(lái)的酒因?yàn)榫苆ing度不高，非常容易變質(zhì)變酸。加了白糖，就可以提高葡萄酒的酒jing度，釀成真正的干紅葡萄酒。這樣的酒如果保存適當(dāng)，可以存放兩到三年，葡萄酒的口味也更好。
    買好了白糖，分放在兩個(gè)籃子里，連蔓兒提了一個(gè)，小七提了一個(gè)。
    “阿姐，你不是說(shuō)要買肉的。”小七提醒連蔓兒。
    “放心吧，姐沒忘。”連蔓兒笑道。
    連蔓兒走進(jìn)肉鋪，看見肉案子上放著新殺的半扇豬肉，肉sè漂亮，肥膘最厚的地方足有三指厚。這樣的豬的板油多，出油多，而且香。
    “張大叔，有板油嗎不跳字。連蔓兒?jiǎn)枴?br/>     “連三姑娘啊，你來(lái)的巧了，這不正有一扇。”張屠夫就從后面的肉案子上拿過一扇板油來(lái)。
    板油就是豬肚子里那厚厚的一層油脂，熬出來(lái)的油叫做葷油。豆油在一般的鄉(xiāng)村人家也是jing貴的，鄉(xiāng)村人家平常吃的就是葷油。有的人家一年就買一扇板油，熬出油來(lái)，平時(shí)做菜的時(shí)候少少地放一勺，能夠吃上一年。
    連家既有葷油，也有豆油，也是葷油吃的多。
    “還有肉骨頭沒有？”連蔓兒將板油翻開，見里面干干凈凈的，就又問道。
    “有。”張屠夫說(shuō)著，就彎腰從肉案子底下的一個(gè)大柳條筐里揀出來(lái)兩根豬腿骨，和一塊豬脊骨。“你要是買了這板油，這幾塊骨頭便宜賣給你。”
    “姐兒，熬了油，咱用油梭子做餡餅吃唄。”小七像連蔓兒建議。
    連蔓兒低頭看了看小七，又想到連枝兒和五郎瘦弱的小身板，就點(diǎn)了頭。
    “光用油梭子不好吃，咱再買點(diǎn)肉。”連蔓兒道。
    “油梭子就夠了，不用再買肉。”小七很懂事地道。
    “咱不多買，就買一斤。”連蔓兒道。
    連蔓兒心里曾經(jīng)算過，往后這一年，口糧已經(jīng)有了。她手里有賣苦姑娘兒攢下的錢，昨天李氏給留下了一吊錢，另外兩塊銀子每塊都差不多有二兩，加起來(lái)就是五兩銀子。等葡萄酒賣出錢來(lái)，買了地，那明年的ri子就更寬綽了。
    張氏要補(bǔ)身子，連守信是主要?jiǎng)诹Γ驳贸渣c(diǎn)好的，她們幾個(gè)小的也正在長(zhǎng)身體的時(shí)候，所以該增加的營(yíng)養(yǎng)不能含糊。
    連蔓兒就又讓張屠夫稱了一斤后鞧肉。
    板油稱了，有十一斤掛零，就算作十一斤，每斤是十四文錢，是一百五十四文錢，大骨頭三塊有五斤半，每斤是十文錢，是無(wú)十五文錢，再加上一斤后鞧肉，每斤二十文錢，一共是二百二十九文錢。
    “再加一文錢吧，湊足三百文。”張屠夫就又割了一塊肉下來(lái)，扔進(jìn)稱里一稱，足足有一兩有余。
    連蔓兒就答應(yīng)了，數(shù)出三百文錢來(lái)給了張屠夫。張屠夫用幾片大葉子將骨頭、板油和肉都分別包了，放進(jìn)連蔓兒的籃子里。
    連蔓兒和小七提著籃子，走回到趙記銅匠鋪里，趙銅匠已經(jīng)將旱煙袋修好了，連蔓兒看了看，旱煙袋斷裂處焊上了，還加了一道銅箍，打磨的很光滑。那趙銅匠又拿了一根細(xì)銅絲伸進(jìn)煙嘴內(nèi)，直通到煙袋鍋出來(lái)，示意里面也沒問題。
    “連三姑娘，我還替你把煙袋油漬也清了清。”趙銅匠道。
    連蔓兒就笑了，這個(gè)年代做生意的人，并沒有顧客是上帝這樣的口號(hào)，但是能夠生存下來(lái)的生意人對(duì)待客人的態(tài)度，還有服務(wù)意識(shí)，更讓人如沐chun風(fēng)。
    按照商量好的價(jià)錢，連蔓兒又加了一文錢，共數(shù)了十五文錢給趙銅匠，就和小七從鎮(zhèn)上往回走。因?yàn)橘I的比較多，姐弟兩個(gè)走走停停，都走了一身的汗才回到家里。
    連蔓兒先將買的都放好，就到菜園子里，打開壇子，里面的葡萄已經(jīng)開始發(fā)酵了。現(xiàn)在連家下地的人還沒，留在家里的又都怕熱，都躲在屋子里。連蔓兒就將白糖均勻地分成若干份，每個(gè)壇子里加了一份。
    為了讓葡萄酒的滋味更多層次，連蔓兒打算分幾次加入白糖。這是第一次，以后還會(huì)有第二次。
    等連蔓兒將這些做完，也就將近晌午了，下地干活的人們陸續(xù)了。
    連蔓兒就將肉、骨頭和板油都交給連枝兒，讓她處理，就往上房來(lái)找連老爺子。
    連秀兒正在外屋燒火，看見連蔓兒來(lái)了，就有些沒好氣。
    “你來(lái)干啥？”連秀兒瞪著眼睛問。
    “我來(lái)看看我爺。”連蔓兒說(shuō)著話，就徑自進(jìn)了屋里。
    “爺。”連蔓兒進(jìn)門就甜甜地叫。
    “蔓兒來(lái)了。”連老爺子正坐在炕頭上卷著旱煙，見連蔓兒來(lái)了，就應(yīng)了一聲。
    “爺，你看看這是啥。”連蔓兒就將焊好的旱煙袋遞給連老爺子。
    連老爺子看見了連蔓兒手里的煙袋，回過頭去往窗臺(tái)上瞅了瞅。
    “這是我那旱煙袋？”連老爺子放下手里的煙，接過了旱煙袋。旱煙袋不僅重新焊好了，里外的煙袋油漬也被擦洗干凈了，黃橙橙的好像新的一樣。
    “爺，我看你抽不慣卷的旱煙，還是抽這旱煙袋好。”連蔓兒道。
    “是你去修好的？”連老爺子道。
    “是啊。我，爺愛抽旱煙，爺還愛喝酒。等葡萄酒釀出來(lái)，第一個(gè)給爺喝。”連蔓兒道。
    “好孩子。”連老爺子摸著旱煙袋道。
    周氏從外邊進(jìn)來(lái)，連蔓兒就笑了笑從屋里出來(lái)了。
    “哎，這旱煙袋，是修好了？”周氏看見了連老爺子手里的旱煙袋。
    “是啊，蔓兒這孩子有心。”連老爺子道。這旱煙袋陪伴了他將近半輩子，他抽不慣紙卷的旱煙。這兩件事，家里的人應(yīng)該都是的。可是他的旱煙袋斷了這么久，家里誰(shuí)都沒想到拿去修好，也沒人想給他另外買一個(gè)。最后還是連蔓兒一個(gè)孩子，將這旱煙袋修好了給他。
    連老爺子裝了一袋旱煙，慢慢地抽了起來(lái)。
    “她是有心，她心眼多著那。”周氏不滿地嘟囔了一句。
    連老爺子手里拿著旱煙袋，停頓了一下，突然就笑了。
    “去把老2、老2，還有那幾個(gè)小子都給我叫來(lái)。”連老爺子對(duì)周氏道。
    是由】.！！！
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