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第29章 將粗鹽變成精鹽

    (0029)
    【謝謝“冷血無(wú)罪”和“·小良子·”的打賞~~~感激不盡~~~】
    楊銳鋒解釋說(shuō),即墨營(yíng)就在即墨縣的北面,原來(lái)是駐扎戰(zhàn)兵的軍營(yíng),有幾百名招募來(lái)的士兵駐扎在那里。平定登州孔有德作亂的時(shí)候,即墨營(yíng)的士兵被調(diào)走,即墨營(yíng)暫時(shí)就空了。孔有德帶著部隊(duì)投降后金以后,即墨營(yíng)的士兵并沒(méi)有回來(lái)駐扎,而是又被調(diào)到了河南前線,去和陜西起義軍對(duì)抗去了。這樣一來(lái),即墨營(yíng)就長(zhǎng)期空置了。
    不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,鹽梟們開(kāi)始占據(jù)即墨營(yíng),作為交易的場(chǎng)所。各地的小鹽梟,將自己搜集到的私鹽,販賣到這里來(lái)。有些更大的鹽梟,在這里收購(gòu)大筆的收購(gòu)私鹽。如果將私鹽直接販賣到即墨營(yíng),每斤私鹽可以賣到十文錢以上,
    但是,浮山所到即墨營(yíng),有上百里的路程,擔(dān)鹽要走兩天。這一路上,很難說(shuō)會(huì)不會(huì)遇到其他的鹽梟,發(fā)生黑吃黑的一幕。這一幕的確很常見(jiàn)。一擔(dān)鹽到了即墨營(yíng),就是一兩銀子,足夠讓其他的鹽梟們動(dòng)心了。
    而且,說(shuō)不定還會(huì)遇到鹽檢司的鹽丁。遇到鹽梟,最多是私鹽被搶走,死亡幾個(gè)人。如果遇到鹽丁,那就要傾家蕩產(chǎn)了。鹽檢司的拿手本領(lǐng),就是抓住一個(gè)人,然后敲詐勒索其親屬,石頭里面都要榨出油來(lái)。大明朝當(dāng)官的,敲詐勒索錢財(cái)?shù)谋绢I(lǐng),用爐火純青來(lái)形容是絕對(duì)不為過(guò)的。
    “我來(lái)想辦法吧。”
    張準(zhǔn)毫不遲疑的將困難接了過(guò)來(lái)。
    他當(dāng)即找來(lái)?xiàng)钪逻h(yuǎn)和郝林勇兩人,商量將私鹽運(yùn)到即墨營(yíng)的事情。
    楊致遠(yuǎn)有些擔(dān)心的說(shuō)道:“隊(duì)長(zhǎng),你要是不去,路上肯定不安全。但是你要是去了,這邊怎么辦?”
    郝林勇也是這樣認(rèn)為。
    其實(shí),張準(zhǔn)也很頭痛。
    統(tǒng)帥,就是應(yīng)該和自己的軍隊(duì)在一起!
    沒(méi)有了軍隊(duì),統(tǒng)帥什么都不是!
    他如果去即墨營(yíng),必須帶著護(hù)衛(wèi)隊(duì)的主力!
    將私鹽弄到即墨營(yíng)去,他有十足的把握。鹽梟沒(méi)有什么了不起的,大家見(jiàn)了面,最多狠狠的打一架。殺掉對(duì)方的幾個(gè)人,讓對(duì)方看到自己的實(shí)力,自然就不敢輕易來(lái)挑釁了。如果做得更加兇狠一點(diǎn),干脆找上門去,將對(duì)方全部滅了,以絕后患。
    問(wèn)題是,一去一回,至少需要四天的時(shí)間。四天的時(shí)間,足夠王世新找準(zhǔn)機(jī)會(huì),將楊家屯蕩平了。護(hù)衛(wèi)隊(duì)不能距離楊家屯太遠(yuǎn),這是大家的共識(shí)。若是因?yàn)樽o(hù)送私鹽,結(jié)果家里被人抄了,顯然得不償失。
    但是,張準(zhǔn)要是不去,靠其他人,還真是沒(méi)有什么把握。
    楊致遠(yuǎn)和郝林勇等人,還沒(méi)有力量單獨(dú)對(duì)抗鹽梟。
    分身乏術(shù),張準(zhǔn)只好暫時(shí)將此事壓下來(lái)。
    數(shù)天的時(shí)間過(guò)去,護(hù)衛(wèi)隊(duì)的訓(xùn)練成績(jī)是原來(lái)越好,新兵的刺殺技術(shù),也已經(jīng)可以上陣了。可是私鹽積壓得也是越來(lái)越多了。到三月初,每家每戶,都已經(jīng)積壓了差不多一擔(dān)鹽,加上上次雷老三搶去的,差不多有兩擔(dān)鹽了。
    護(hù)衛(wèi)隊(duì)?wèi)?zhàn)士的家里,都靠煮鹽補(bǔ)貼生活,茶油醬醋米,都是從私鹽而來(lái)的。現(xiàn)在私鹽沒(méi)辦法賣出去,唯一的金錢來(lái)源斷掉了,盡管每天還有魚(yú)吃,可是人心卻是不可避免的有些浮動(dòng)了。
    張準(zhǔn)于是決定,用當(dāng)初從雷老三那里繳獲來(lái)的銀子,將所有的私鹽買下來(lái)。總共是六十擔(dān)私鹽,大約六千多斤,按照每斤五文錢的收購(gòu)價(jià),剛好是三十多兩銀子。這樣一來(lái),從雷老三那里繳獲來(lái)的銀子,基本上就花光了。
    私鹽收購(gòu)下來(lái)了,護(hù)衛(wèi)隊(duì)的人心也穩(wěn)定了,大家繼續(xù)安心訓(xùn)練。可是,這下輪到張準(zhǔn)操心了。這六十多擔(dān)的私鹽,如何處理,還真是個(gè)麻煩的事情。而且,隨著時(shí)間的推移,軍戶們將會(huì)煮出來(lái)更多的私鹽。要是還賣不出去,還要積壓,他可沒(méi)有錢收購(gòu)這些私鹽了。
    沒(méi)有了收入,護(hù)衛(wèi)隊(duì)肯定要解散。
    怎么辦?
    每個(gè)軍戶的目光,都集中在張準(zhǔn)的身上。
    連楊凱德也都拄著拐杖起來(lái)轉(zhuǎn)悠了。
    這么多的私鹽賣不出去,他不能不著急啊!
    楊銳鋒到即墨縣城去了幾趟,想要重新找到買鹽的鹽商,結(jié)果發(fā)現(xiàn),如果沒(méi)有特別的關(guān)系,根本就沒(méi)有人接受私鹽。他了解到的情況是,不僅僅是楊家屯,就連其他各屯的私鹽,同樣難以賣出去。
    具體的原因,不是很清楚,好像是因?yàn)橥饷鎽?zhàn)亂的關(guān)系,有很多鹽梟手中的私鹽運(yùn)輸不出去,資金無(wú)法周轉(zhuǎn),自然不可能繼續(xù)收購(gòu)私鹽了。不知道從哪里傳來(lái)的小道消息,說(shuō)陜西起義軍在河南鬧的特別歡,連洛陽(yáng)、開(kāi)封這樣的大城市,都要關(guān)門閉戶,禁止人員進(jìn)出了。
    “沒(méi)有別的銷售途徑了嗎?”張準(zhǔn)問(wèn)道。
    “沒(méi)有了。”楊銳鋒回答。
    楊銳鋒說(shuō),現(xiàn)在的問(wèn)題,已經(jīng)不是張準(zhǔn)將私鹽送到即墨營(yíng)就能夠解決了。就算將私鹽送到即墨營(yíng)去,也不會(huì)有大鹽梟接手的。而且,這樣的問(wèn)題,并不是楊家屯一個(gè)地方才有。
    私鹽必須有另外的銷路。
    這是張準(zhǔn)的想法。
    三月十五這天,天氣不是很好,天空灰沉沉的,云層很厚,仿佛要下雨,但是始終沒(méi)有下。空氣顯得非常沉悶,好像有種透不氣來(lái)的感覺(jué)。
    早上起來(lái),張準(zhǔn)看到擺在空地中間的鹽擔(dān),發(fā)現(xiàn)楊銳鋒將幾個(gè)鹽擔(dān)的蒙布揭開(kāi)了,可能是檢查鹽巴有沒(méi)有受潮。如果鹽巴受潮,就會(huì)變質(zhì),鹽商就更加不愿意收購(gòu)了。
    看到張準(zhǔn)出來(lái),楊銳鋒感慨的說(shuō)道:“多好的鹽啊,沒(méi)有人收購(gòu),實(shí)在是太可惜了。”
    張準(zhǔn)慢慢的走過(guò)去,掃了一眼籮筐里面的鹽巴。
    他以前并沒(méi)有注意到這些鹽的質(zhì)量,因?yàn)樗械柠}擔(dān),都是被蒙起來(lái)的,以免吸水潮濕了。現(xiàn)在,楊銳鋒將蒙布拿開(kāi),張準(zhǔn)才真正看到了這些海鹽的真面目。他在鹽擔(dān)的旁邊站了一會(huì)兒,神色有些疑惑。
    “這就是好鹽嗎?”
    張準(zhǔn)自言自語(yǔ)的問(wèn)道。
    毫無(wú)疑問(wèn),在張準(zhǔn)的眼里,這些海鹽只是最原始的鹽巴,含有很多的雜質(zhì),表面帶著黃黃的顏色,非常的難看。伸手抓起一把海鹽,澀澀的,顆粒很大,也不均勻。這樣的海鹽,用來(lái)炒菜,顯然有點(diǎn)勉強(qiáng),也不知道是用來(lái)做什么的。
    他內(nèi)心忽然微微一動(dòng),想起了什么,問(wèn)道:“鋒哥,所有的私鹽,都是這樣子的嗎?”
    楊銳鋒說(shuō)道:“也不是。有些人喜歡往鹽里面摻點(diǎn)泥土什么的,要么是摻點(diǎn)細(xì)沙,又或者是在鹽擔(dān)的下面藏一個(gè)大石頭,增加重量,但是咱們楊家屯都是老實(shí)人,從來(lái)不干這事。”
    “”
    這樣的海鹽還要往里面摻泥土,張準(zhǔn)真的是無(wú)語(yǔ)了。
    為什么大家不將這海鹽的質(zhì)量弄的好一些呢?
    后世的鹽都是粉末狀的,細(xì)細(xì)的,白白的,看起來(lái)感覺(jué)很好啊!
    眼前的這些鹽巴,要是放在后世,不要說(shuō)賣三文錢一斤,就算是倒貼三文錢,恐怕都不會(huì)有人正面看一眼的,賣相實(shí)在是太糟糕了。
    沉默片刻,張準(zhǔn)說(shuō)道:“要是有質(zhì)量更好的鹽,會(huì)不會(huì)好賣一點(diǎn)?”
    楊銳鋒說(shuō)道:“質(zhì)量更好的鹽,只有精鹽和青鹽了。不過(guò),都是內(nèi)地才有的,山東可沒(méi)有。”
    他簡(jiǎn)略的解釋說(shuō),精鹽都是富貴人家才用的,顏色潔白,粉末狀,很均勻,摸起來(lái)手感很好,做出來(lái)的菜味道也均勻。比較高檔的酒樓什么的,采用的也是精鹽。每斤精鹽的市場(chǎng)零售價(jià)至少在五六十文以上,而且供貨的數(shù)量并不是很多。
    至于青鹽,他其實(shí)從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò),據(jù)說(shuō)是來(lái)自遙遠(yuǎn)的大西北,非常的名貴,運(yùn)到山東的青鹽數(shù)量,數(shù)量很少,導(dǎo)致每斤青鹽的售價(jià)都在一百文以上,絕對(duì)是可望而不可即的天價(jià)。在山東,只有大富大貴的人家,才有錢購(gòu)買青鹽。一擔(dān)海鹽還不如數(shù)斤的青鹽,是人所共知的事實(shí)。
    張準(zhǔn)說(shuō)道:“要是我能夠?qū)⑦@些粗鹽變成精鹽呢?”
    楊銳鋒驚訝的看著他。
    將海鹽變成精鹽?
    變戲法嗎?
    張準(zhǔn)沒(méi)理睬他的驚訝,自顧自的說(shuō)道:“能不能賣出去?”
    楊銳鋒點(diǎn)頭說(shuō)道:“當(dāng)然能山東的精鹽和青鹽,都是從陜西運(yùn)過(guò)來(lái)的,現(xiàn)在陜西民亂,河南也民亂,道路被阻斷,精鹽和私鹽都運(yùn)不過(guò)來(lái),價(jià)格往上翻了好幾番”
    他詳細(xì)的解釋說(shuō),山東的鹽其實(shí)在全國(guó)根本排不上號(hào),無(wú)論是產(chǎn)量還是質(zhì)量。在山東的北面,是長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng),在山東的南面,是江淮鹽場(chǎng),產(chǎn)量都很大,鹽的產(chǎn)量也比較好。但是,全國(guó)最好的鹽,依然是出自陜西都司寧夏鎮(zhèn)鹽池城、惠安堡、花馬池,以及陜西行都司(即甘肅)西海(即青海湖)周邊的鹽。因?yàn)檫@些鹽帶有些許的青色,故名青鹽。
    一直以來(lái),青鹽都有咸、寒、涼血、名目等藥用功能。在大明朝,青鹽的最大用處,不是用來(lái)調(diào)味,而是用來(lái)漱口的。富貴人家早上起來(lái)的第一件事,就是用青鹽漱口。所以,對(duì)于某些人群來(lái)說(shuō),青鹽不可或缺。現(xiàn)在道路阻斷,外面的好鹽運(yùn)不進(jìn)來(lái),自己生產(chǎn)的粗鹽又賣不出去,導(dǎo)致出現(xiàn)兩個(gè)問(wèn)題:一個(gè)是好鹽更貴了;一個(gè)是粗鹽更加的便宜了。
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