許卿見(jiàn)奶奶不說(shuō),也沒(méi)多問(wèn)。
開(kāi)始琢磨,怎么能讓馮淑華吃上心心念念的九轉(zhuǎn)大腸。
又去廚房問(wèn)正咋切肉的龐振華:“振華,你會(huì)不會(huì)做九轉(zhuǎn)大腸?”
龐振華的廚藝都是跟野路子的廚師學(xué),就會(huì)些基本炒菜,也都是本地有的,連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)九轉(zhuǎn)大腸這道菜,有些沒(méi)聽(tīng)懂:“啥?啥大腸?”
許卿一拍腦門,九轉(zhuǎn)大腸算是魯菜,現(xiàn)在還有全國(guó)普及,龐振華不知道才是正常。努力想了想:“我想想啊,好像就是把大腸套疊起來(lái),然后鹵出來(lái)后再紅燒了。”
后來(lái)還有用熱油微微炸一下,外皮酥脆。
周晉南在一旁默默聽(tīng)著,也驚訝許卿竟然還知道九轉(zhuǎn)大腸,聽(tīng)她說(shuō)的做法也完全沒(méi)有問(wèn)題。
有些詫異,感覺(jué)許卿會(huì)的,比龐振華這個(gè)廚子還要多。
許卿琢磨了一下午,到晚上的時(shí)候還真把九轉(zhuǎn)大腸做出來(lái)了,上了糖色后的肥腸,色澤紅亮誘人。
味道雖然差了一點(diǎn)兒,總體來(lái)說(shuō)還挺好。
連馮淑華嘗了一口,都連連說(shuō)是她小時(shí)候的味道。
許卿知道做的肯定沒(méi)有馮淑華家里以前的廚子做的好,可能連一半都沒(méi)有,只是她太長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃,都已經(jīng)忘了那個(gè)味道。
因?yàn)槊魈扉_(kāi)工,許卿讓龐振華去把孫巧鳳和李秀珍,虎子幾人喊過(guò)來(lái),大家一起聚聚,順便慶祝一下。
燉了排骨,紅燒肉,還買了兩條魚(yú)。
小桌都擺不下,盤子層層落起來(lái)。
許卿去把秦雪梅也喊了過(guò)來(lái),加上幫忙洗菜的兩個(gè)嫂子,十個(gè)人。
有些擁擠的坐在小方桌旁邊。
好菜肯定要有酒,許卿還稱了幾斤高粱酒回來(lái),除了她不能喝酒,馮淑華都開(kāi)心的抿了一小杯。
龐振華更是拉著周晉南喝酒,要是平時(shí),他還有些怕周晉南,見(jiàn)到他都不敢亂說(shuō)話。
可是喝點(diǎn)兒酒后,膽子也變大了,絮絮叨叨的要拼酒。
許卿也不管兩人,笑呵呵的跟孫巧鳳幾人聊天。
一直喝到半夜,小院的燈亮著,從大門口路過(guò),都能聽(tīng)到許卿家院里傳來(lái)的熱鬧聲。
有人聽(tīng)了羨慕許卿家天天燉肉吃肉,也有人心里嫉妒。
而王改花心里已經(jīng)不知道該嫉妒還是恨了。
現(xiàn)在她也知道,她根本不能去招惹許卿,最后還是自己吃虧。
可是看著許卿的小日子過(guò)的蒸蒸日上,心里又不平衡,聽(tīng)著喝了酒在屋里扯呼熟睡的丁昌文。
恨的都想進(jìn)屋砍死丁昌文,可是又不敢。
坐在院里恨著,現(xiàn)在丁昌文狗屁不是,她一定要離婚!
讓他那個(gè)姘頭去養(yǎng)著他!
……
飯店第二天的生意依舊很好,許卿等不忙的時(shí)候,盛了一飯盒紅燒肉去找李國(guó)華。
李國(guó)華看見(jiàn)許卿,立馬笑的像個(gè)彌勒佛一樣:“小許同志趕緊進(jìn)來(lái)坐,今天生意怎么樣?”
許卿笑著在李國(guó)華對(duì)面坐下,把飯盒放在李國(guó)華面前:“這是振華今天新研究的紅燒肉做法,里面放了點(diǎn)米酒和腐乳,顏色好味道也好呢。”
李國(guó)華哪兒好意思當(dāng)著許卿的面打開(kāi)飯盒蓋,哈哈笑著:“小龐的手藝,那是沒(méi)說(shuō)的,光聞這個(gè)味兒就好吃。對(duì)了,你不來(lái)找我,我還準(zhǔn)備找你呢。”
許卿彎眼笑著:“李主任都看完了?要不要我再說(shuō)說(shuō)?”
李國(guó)華擺擺手:“不用,我就是好奇,你說(shuō)的方法行嗎?我們還要向鐵路部門申請(qǐng),有些難辦啊。”
許卿搖頭:“沒(méi)你們想的那么復(fù)雜,只要你們同意我們把食品送到每趟列車上,其他我們來(lái)想辦法。”
李國(guó)華覺(jué)得許卿太樂(lè)觀了,現(xiàn)在坐火車有多擠,你可能穿著鞋子上車,下車都找不見(jiàn)鞋子。