菱角嫩的時候生吃好吃，說甜也不是那種很膩的甜，而是一股透著清香的甘甜，自然的甜味，反正就是那種嫩嫩的水水的感覺。莊棟問李嬸：“這些都是給我的？沒事啊？”“你都已經(jīng)吃了一個了才問，給你吃就拿著唄，小孩子嘗嘗鮮怕什么？”李嬸拍了一下莊棟的屁股，其他人都哈哈大笑起來，弄得莊棟臉都紅到脖子根了。
    莊棟有樣學樣地學著大人們，把河里的菱盤拎起來，他拿了個上面的花還開得正艷的菱盤，隔壁小春云的媽媽連忙對他說：“摘菱的時候，要挑花少的或者已經(jīng)沒花了的菱盤，說明下面已經(jīng)結(jié)了不少果實了。上面花開得正旺的，說明菱還沒結(jié)，或者結(jié)得很少，要不就是菱角還沒長大。”所謂的菱盤，其實就是長在水里的，形狀如盤子綠色的植物，上面長滿了葉子，到了開花季節(jié)它的花是白色的小花，細細的。
    媽媽對莊棟說，菱角的種植是在清明前后，水溫12°C左右才能放養(yǎng)菱角。第一次采摘后，隔十天左右可以再采摘，一個菱盤可以采摘5－6次。當采到3－4次時，就要留下菱種。留種的菱角，采后要及時在水中清洗，除去上浮的嫩菱角。以后每隔10－15天更換一次水，才能保證來年菱角的發(fā)芽率。
    菱角在不同的生長階段，對溫度的要求不一樣。如發(fā)芽，出苗適宜溫度為15°C－20°C,生長、分蘗適宜溫度為20°C－30°C。結(jié)果的適宜溫度為15°C。當水溫超過35°C,則會引起“燙花”，妨礙受精和結(jié)果。其實菱角相對比較容易養(yǎng)，一般氣溫適宜，到時候收成都還可以。
    “李嬸，怪不得你把嫩菱給我的，原來這嫩菱沒什么用。”莊棟大喇喇地說。“小兔崽子，你是討了便宜賣乖。嫩菱最好吃了，每個小孩來，我們大人都會給他們嘗嘗鮮的。”李嬸可是個嘴尖牙利的主，說話從來不饒人。“我們這可以才來摘第一次，不信你可以問問你媽。”那倒是，莊棟是昨天聽老媽說，村里要摘菱就興奮起來了，好久沒玩過這“游戲”了，要不然誰還記得村里的河里長著菱呢？更不知道第幾次采摘。
    村里的孩子，大的上學去了。還有的，還沒起來，或者還沒過來呢。他們不會象莊棟覺得這也新鮮，那也新鮮，莊棟對這些事特別提得起興趣。這時媽媽說話了：“小棟，還不趕快謝謝李嬸。”“謝謝李嬸，我是跟你開玩笑的。”莊棟從小就嘴甜。“李嬸知道，不說不笑，不成老少嘛，要不然，都悶頭摘菱，多沒意思。”李嬸雖然嘴厲害，卻也是快言快語。
    船頭上站滿了人，大家都在有說有笑地摘著。至于他這個小屁孩，純屬來玩的，欣賞欣賞大好的自然風光，跟大自然零距離接觸就OK了。盡管如此，莊棟還是吸取了上次的教訓，這次挑了個幾乎沒花了的菱盤，把它翻過來，哇，真的是丁丁掛掛地長滿了綠色的菱角，鮮綠鮮綠的，晶瑩剔透。
    這里的菱不同于太湖的紅菱，沒有那么大，也不同于里下河的飯菱。這里的綠菱是四角菱，呈水餃型，前后兩角大，平展略下垂，左右兩角小，向下彎曲。腹部不對稱，向一邊突出。當年乾隆帝下江南，經(jīng)過此地，嘗過這里的菱角后，贊不絕口。以后每年中秋前夕，都要挑選上好的菱角，作為貢品，星夜送往北京，供宮中享用。
    莊棟一邊忘我地欣賞著菱盤，一邊用力地一拽。誰知到?jīng)]拽到菱角的肚子，一下子拽到尖尖的角了，戳得手上都出血了。“哎呀，你家莊棟真是個少爺命，干點活驚天動地的。”小春云的媽媽說，旁邊已經(jīng)有人，找了根布條，幫莊棟包了起來。其實沒事啦，碰了一下下而已。但是莊棟還是準備先回家，畢竟出血了嗎，于是找了個袋子，把李嬸的草帽里的嫩菱角倒了進來，把草帽還給了李嬸。話說這太陽馬上要越來越大了，草帽還在莊棟這兒放著呢。
    莊棟上了岸，發(fā)現(xiàn)袋子口松了，就蹲在草地上，把袋子口扎緊，草地附近就是一排蘆葦。“你上岸干什么？”莊棟聽到有人說話，原來是村西頭的尤二，在草地的偏僻處，正嘻嘻哈哈地和一個中年婦女打情罵俏。“我上岸干什么管你什么事？你上岸干什么？”“你先說，我就告訴你。”“管你什么事？”那女的嘴上說得犟犟的，臉上卻沒什么不高興的，反而還飛起了紅暈。
    “我知道，你是不是來上廁所了？”尤二壓低了聲音，用近乎挑逗的口吻說。“你個死尤二，老娘饒不了了你。”莊棟假裝沒看見，聳聳肩走了。說實話，在這個地方，也就是過過嘴癮而已，這么多人在摘菱，不可能真發(fā)生什么事的。
    莊棟記得前一陣，聽人說過發(fā)生在村里的一件事，倒真是鬧得沸沸揚揚的。有一個姓趙的中年婦女，由于丈夫比較冷，也不知道是不是在那方面冷落她了。于是她和村里的一個光棍勾搭上了，兩個人居然上了床。
    有一次，被她小叔子撞見了。當時這女的正在光棍家里，和光棍兩個人，在床上脫得一絲不掛的，正在酣暢淋漓，他小叔子到了。看到這一幕，他作為小叔子自然是非常氣憤，這是抓了個現(xiàn)行，于是他把門反鎖了起來，正所謂“捉賊要捉贓，捉奸要捉雙”。可是他跑回家去找他哥哥，他哥哥反而怪他多管閑事。莊棟真有點高不明白，你要說才開始，哥哥怪弟弟多管閑事可以，畢竟這么一弄，當時弄得這個哥哥也下不來臺。
    但是，后來也風平浪靜的。實際上在眾人面前，裝傻充愣，莊棟覺得可以理解。但是回家，這個男的居然都沒有對他老婆發(fā)火。莊棟真是百思不得其解，是他不愛他老婆，還是怎么回事？但莊棟作為一個小孩，也不宜到處打聽這事，再說哪有大人跟小孩子說這事。算了，咱也不管這些閑事了，反正聽說他老婆不僅沒有收斂，反而跟這個光棍打得越來越火熱了。