經(jīng)過(guò)前期的準(zhǔn)備工作,趙八兩的飯店總算是開(kāi)業(yè)了。開(kāi)業(yè)當(dāng)天,絕對(duì)稱(chēng)得上是聲勢(shì)浩大。不但劉蕓代表中南省餐飲協(xié)會(huì)來(lái)參加開(kāi)業(yè)儀式,連遠(yuǎn)在省城的韓蕊也專(zhuān)程趕來(lái)參加開(kāi)業(yè)儀式,并且還親自帶隊(duì)采訪(fǎng)!
此外,身在美國(guó)的胡靈兒也給趙八兩打來(lái)的祝福的電話(huà),“八兩,真的不好意思啊,現(xiàn)在拍攝比較緊張,我實(shí)在沒(méi)時(shí)間回去?!痹陔娫?huà)里,胡靈兒一陣抱歉。
“靈兒,你跟我還這么客氣干什么啊。再說(shuō)了,你不也打電話(huà)來(lái)了嗎?”趙八兩笑著說(shuō)道:“好了,趕緊睡覺(jué)吧,沒(méi)記錯(cuò)的話(huà),美國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)晚上了吧?”
“天才剛剛黑呢?!焙`兒說(shuō)著,再次表達(dá)了歉意,才掛斷電話(huà)。
“八兩,我們有些緊張,一會(huì)兒真的有人來(lái)拍攝嗎?”呂麗有些手足無(wú)措的對(duì)趙八兩說(shuō)道。因?yàn)橐淮笤?,趙八兩就告訴呂麗,一會(huì)兒省電視臺(tái)的人可能會(huì)拍攝一些她們做菜的畫(huà)面,順便采訪(fǎng)一下她們,是以,呂麗她們緊張不已。
“不要擔(dān)心,都是咱們自己人。你們就按照平時(shí)做飯時(shí)候的步驟來(lái),千萬(wàn)不要慌張,就當(dāng)采訪(fǎng)的人是空氣。”趙八兩知道,呂麗她們沒(méi)有經(jīng)過(guò)這么大的陣仗,緊張是很正常的。
當(dāng)初趙八兩第一次被采訪(fǎng)的時(shí)候,不也緊張的不行嗎?
“八兩,你放心,我去跟她們說(shuō),讓她們別緊張?!眳嘻慄c(diǎn)點(diǎn)頭,趕緊朝著后廚走去。
“八兩叔,你看這些花籃這么擺行嗎?”以趙八兩開(kāi)業(yè)為由,金菁菁好說(shuō)歹說(shuō)請(qǐng)了一天的假,這把金菁菁美的。以前,她除了周末,什么時(shí)候也不能休息啊。而且,很多時(shí)候,連周末她都要加班。作為一個(gè)大公司的**人,金菁菁無(wú)疑是苦逼的。
“行,就這么來(lái),這種小事,就別問(wèn)我了?!壁w八兩現(xiàn)在是忙的一個(gè)頭兩個(gè)大,金菁菁還什么小事都要問(wèn)問(wèn),讓趙八兩一陣無(wú)語(yǔ)。
“劉姐,你們餐飲協(xié)會(huì)的幾位大佬,就拜托你幫我照顧了,我這實(shí)在忙不過(guò)來(lái)……”趙八兩有些頭疼的對(duì)劉蕓說(shuō)道,他沒(méi)想到,開(kāi)業(yè)這么麻煩。他作為老板,當(dāng)真是要面面俱到,很多事情,還非得他親自處理不可。
“去吧,這邊我替你看著?!眲⑹|微微笑著,陷入,她很能理解趙八兩現(xiàn)在的處境,因?yàn)楫?dāng)初她也是這么過(guò)來(lái)的。
“趙總……”趙八兩剛轉(zhuǎn)身,準(zhǔn)備去后廚看看的時(shí)候,突然聽(tīng)到有人叫他的名字,回頭一看,居然是老熟人。
快步朝著林榮走去,趙八兩說(shuō)道:“是林秘書(shū)啊,真是稀客?!壁w八兩沒(méi)想到,林榮居然會(huì)來(lái),倒是大大出乎他的意料之外。昨天,孫斌就給他打電話(huà),表示祝賀了,同時(shí)隱隱表示,自己去參加這種商業(yè)活動(dòng),不合適。
趙八兩也能理解孫斌的意思,畢竟他是江城市長(zhǎng),如果他來(lái)了,底下的官員們肯定會(huì)猜測(cè)趙八兩的飯店和他之間的關(guān)系,這樣對(duì)他、對(duì)趙八兩都不太好。也正是因?yàn)檫@樣,孫斌才提前打電話(huà)祝賀的。
輕輕握著趙八兩的手,林榮說(shuō)道:“孫市長(zhǎng)來(lái)不來(lái),委托我來(lái)做個(gè)代表。我可是以私人身份來(lái)的!”林榮說(shuō)以私人身份來(lái)的時(shí)候,故意提高了聲音,讓在場(chǎng)的人都能聽(tīng)到。
畢竟,在場(chǎng)的不少人都認(rèn)識(shí)林榮,知道他是孫斌的秘書(shū),這個(gè)時(shí)候,為了避嫌,他必須強(qiáng)調(diào)自己是以私人身份來(lái)的,這樣,才能避免給孫斌惹麻煩。
“歡迎林大哥?!壁w八兩大聲的說(shuō)道,也不稱(chēng)呼他為林秘書(shū)了。
微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,林榮說(shuō)道:“好了,趙總,你別管我了,我知道你今天很忙的,我自己一個(gè)人就行?!?br/>
再三表達(dá)謝意之后,趙八兩才繼續(xù)忙活自己的事情。
開(kāi)業(yè)儀式定在上午十點(diǎn),很快,時(shí)間就臨近了,該來(lái)的人也都到了!
簡(jiǎn)短的開(kāi)業(yè)儀式之后,大家就步入了餐廳。而韓蕊這個(gè)時(shí)候,也帶著省電視臺(tái)的記者開(kāi)始拍攝起來(lái)。
“八兩,你這飯店,當(dāng)真是創(chuàng)意十足?。 表n蕊十分贊賞的說(shuō)道:“我還是第一次見(jiàn)到這樣的餐廳呢?!?br/>
“我覺(jué)得,看著一件件食材,變成自己喜歡吃的食物,對(duì)顧客來(lái)說(shuō),也是一種視覺(jué)上的享受。”趙八兩把自己的那套理論說(shuō)了出來(lái),當(dāng)然,最主要的是,這樣可以很直觀的告訴顧客,我們的后廚是很干凈的,打消顧客的疑慮。
“聽(tīng)說(shuō)你們還在天臺(tái)種菜了,能帶我們?nèi)タ纯磫??”韓蕊又看向趙八兩,問(wèn)道。
微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,趙八兩說(shuō)道:“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題?!碧炫_(tái)上的蔬菜,經(jīng)過(guò)幾天的生長(zhǎng),加上甘霖秘術(shù)的催發(fā),現(xiàn)在已經(jīng)是生機(jī)盎然了。天臺(tái)也被裝點(diǎn)成了空中花園。
炎炎夏天,即便不做什么,在天臺(tái)的菜園里坐會(huì)兒,也是極好的享受。
“來(lái),快給全部拍下來(lái)……”一看到趙八兩的天臺(tái)菜園,韓蕊就徹底驚呆了,居然還可以這么來(lái),這簡(jiǎn)直是鬼斧神工啊。
“這些蔬菜都是無(wú)公害的,可以直接食用?!壁w八兩說(shuō)著,順手摘下一個(gè)西紅柿,用手擦了擦,就吃了起來(lái),“你們看,這個(gè)西紅柿已經(jīng)熟透了,而且沒(méi)有打催熟劑……”
看到趙八兩吃的津津有味,韓蕊也忍不住摘了一個(gè),學(xué)趙八兩的樣子,擦了擦之后,就塞進(jìn)了嘴里。
剛咬了一口,韓蕊就忍不住夸贊道:“好吃!太好吃了!”然后,絲毫不顧形象,大口大口的吃了起來(lái)。
看到韓蕊這副幾百年沒(méi)吃過(guò)東西的樣子,電視臺(tái)的那些工作人員都驚呆了!一向雷厲風(fēng)行、冷酷干練的韓蕊姐,居然會(huì)做出這種事情來(lái),當(dāng)真是讓他們大跌眼鏡!
“你們也都嘗嘗,這種美味,不容錯(cuò)過(guò)啊。”韓蕊絲毫沒(méi)有意識(shí)到自己現(xiàn)在的動(dòng)作是不是失態(tài)了,直接對(duì)電視臺(tái)的那些工作人員說(shuō)道。
“這些黃瓜、西紅柿都可以吃的……”趙八兩指著菜園里的那些蔬菜,對(duì)他們說(shuō)道。
電視臺(tái)的工作人員,將信將疑的,摘下了黃瓜或者西紅柿,然后學(xué)著趙八兩的樣子,簡(jiǎn)單的擦拭了一下之后,就塞進(jìn)了嘴里。當(dāng)他們吃下第一口之后,就徹底被震驚了,這蔬菜也太好吃了吧!
“好吃,比水果還好吃?!笔‰娨暸_(tái)的一個(gè)編導(dǎo)妹紙,完全不顧形象的說(shuō)道。嘴里塞的滿(mǎn)滿(mǎn)的,說(shuō)話(huà)都不清楚了。
“八兩,你這蔬菜到底是怎么種的?。刻贸粤?!”韓蕊激動(dòng)說(shuō)著,手里的動(dòng)作也沒(méi)停下,要不是她隨身帶的那個(gè)包太小,估計(jì)韓蕊都能把趙八兩的菜園搬空了。
“我的韓大小姐,你摘這么多,是要付錢(qián)的!”趙八兩忍不住打趣道:“我這菜園子對(duì)外開(kāi)放,采摘之后,我們直接給加工,但是需要掏錢(qián)的?!?br/>
“給你錢(qián)還不行嗎?小氣?!表n蕊白了趙八兩一眼,說(shuō)道:“吃你點(diǎn)蔬菜,都要提錢(qián),哪有你這樣的啊?!?br/>
被韓蕊這么一揶揄,趙八兩也有些尷尬,只得任憑韓蕊等人采摘。
過(guò)了好一會(huì)兒,韓蕊幾人才大包小包的走下天臺(tái)。而這個(gè)時(shí)候,那些來(lái)參加開(kāi)業(yè)儀式的人,也已經(jīng)吃上了飯店的第一批飯菜!雖然都是一些家常菜,賣(mài)相上也比不上大酒店,但光是這誘人的香味,就讓他們想要大快朵頤。
雖然對(duì)自己的菜品很有信心,但是趙八兩還是拿起了一個(gè)小本,挨個(gè)的去詢(xún)問(wèn)這些人的點(diǎn)評(píng)意見(jiàn),以便于改進(jìn)!雖說(shuō)在口感上沒(méi)有太多的問(wèn)題,但是農(nóng)村人做飯,因?yàn)楦骷铱谖兜脑?,有些人鹽放得多,有些人鹽放得少。這樣一來(lái),同樣的一份菜,口味的差別就很明顯了。
“這確實(shí)是個(gè)問(wèn)題……”趙八兩一邊記錄著,一邊道謝。
很快,趙八兩就收集到了十幾條意見(jiàn)。雖說(shuō)這些意見(jiàn)大多屬于雞蛋里挑骨頭,但是確實(shí)是一些需要改進(jìn)的地方,趙八兩自然虛心的接受了。
來(lái)參加開(kāi)業(yè)儀式的人,吃過(guò)飯之后,就都離開(kāi)了。畢竟他們也都是有自己事情的人,能捧場(chǎng)來(lái)參加開(kāi)業(yè)儀式,已經(jīng)很不容易了。
下午的時(shí)候,餐廳就暫時(shí)關(guān)門(mén),只剩下趙八兩和一些工作人員,趙八兩簡(jiǎn)單的說(shuō)了一下上午營(yíng)業(yè)的情況,然后重點(diǎn)說(shuō)了一些改進(jìn)意見(jiàn)。比如放多少鹽這個(gè)問(wèn)題,就必須統(tǒng)一。
農(nóng)村人,因?yàn)榻?jīng)常出體力,所以習(xí)慣多吃鹽。但是,對(duì)這些坐在辦公室的白領(lǐng)來(lái)說(shuō),鹽太重,就吃不下去了。
呂麗她們趕緊點(diǎn)頭,“八兩,這個(gè)問(wèn)題我們會(huì)注意的?!?br/>
“還有一些小細(xì)節(jié)上的問(wèn)題……”趙八兩把收集到的十幾條意見(jiàn)一一說(shuō)了,“好了,今天的試營(yíng)業(yè)很成功,明天咱們就正式營(yíng)業(yè)了,希望大家再接再厲!”
因?yàn)榻裉煜挛绮粻I(yíng)業(yè),趙八兩就給大家伙放假休息了,全力準(zhǔn)備明天的正式營(yíng)業(yè)。而韓蕊等人,這個(gè)時(shí)候,已經(jīng)在回省城的路上了。
臨走的時(shí)候,韓蕊沒(méi)忘了采摘一大袋的西紅柿和黃瓜,因?yàn)檫@些蔬菜確實(shí)好吃,比水果還要好吃。
“韓姐,你肚子不撐嗎?”開(kāi)車(chē)的一個(gè)小伙子,看韓蕊已經(jīng)吃了大袋的西紅柿和黃瓜,終于忍不住問(wèn)道。那種分量,起碼夠三個(gè)成年人吃。
“???”韓蕊回過(guò)神來(lái),再一看自己帶回來(lái)的那一袋蔬菜,已經(jīng)只剩下不到三分之一了的時(shí)候,連她自己都震驚了,自己居然這么能吃!
而且,現(xiàn)在韓蕊感覺(jué)自己能把剩下的三分之一也吃了。因?yàn)閷?shí)在太好吃了,讓她根本停不下來(lái)!
“都怪趙八兩,非要種這么好吃的蔬菜?!表n蕊大小姐不找自己的問(wèn)題,反而是去責(zé)怪趙八兩。如果趙八兩聽(tīng)到韓蕊的話(huà),一定會(huì)大呼冤枉的。