絕對的公平是不可能的,蘇葉能夠保證的只是在最大程度上給大家公平的對待。
只有這樣才能保證平臺以及這些代理商合作共贏,互利互惠!
經(jīng)過一番商討,對于蘇葉給出的優(yōu)惠力度眾人都是覺得非常合理。
不過當(dāng)蘇葉開始說出后邊詳細(xì)的計(jì)劃的之后,當(dāng)下便有六個人選擇退出,這一下只剩下了九個人還坐在現(xiàn)場。
而經(jīng)過最后的一番討論之后,這九個人都是根據(jù)自身的情況選定了適合自己的區(qū)域。
不過無一例外他們所選擇的地方,都是距離魔都比較近的城市。
雖然說山高皇帝遠(yuǎn),離總部越遠(yuǎn),越方便掙錢!可話又說回來,畢竟這是個新興的產(chǎn)業(yè),一旦有什么問題的話,距離近就可以方便和蘇葉溝通。
隨后蘇葉便直接讓秘書準(zhǔn)備了合同,按照正常情況來說達(dá)成合作應(yīng)該是大家在一起吃個飯聚個餐,可眼下的蘇葉根本沒有這樣的時間,因此這些事情自然就落在了趙明的頭上。
蘇葉這邊的事情剛剛告一段落,美食街那邊又出了問題,負(fù)責(zé)人過來告訴蘇葉那些租賃店鋪的商家紛紛反饋開業(yè)了幾天之后,人流量雖然很大但收入?yún)s非常少,回頭客就更不用說了!
蘇葉一聽完這話,整個人心中怒火滔天。
我已經(jīng)給你們提供了比其他地方多出十倍的客流量,可你們自己拿捏不住,難不成這也要怪我?
“蘇總,你還是親自過去看看吧?不然那些人真是有些落落不住了!”
負(fù)責(zé)人一個腦袋兩個大,無奈之下只能對這蘇葉求救。
“走吧,我倒是要看看是怎么一回事兒!”
蘇葉心中自然是有打算,按常理來說只要他們提供的食物沒有問題,十倍的客流量,絕對是能夠保證他們正常盈利,可偏偏眼下卻出現(xiàn)了入不敷出的情況。
如果真的是實(shí)物方面有問題的話,蘇葉寧可違約打官司,也絕對不會允許這樣的人繼續(xù)留在這里壞了自己的名聲。
因?yàn)槊朗彻?jié)剛剛開幕的緣故,蘇葉這邊的客流量在短時間內(nèi)看起來還是非常可觀的,基本上每天都是人員爆滿。
尤其是那幾條玻璃棧道,更是吸引了大量的人群前來圍觀,而這么龐大的客源,他們竟然沒賺到錢?
“就這么簡簡單單的做生意掙錢,難道真的就這么難嗎?一個個都愚蠢到了這種程度?”
蘇葉覺得有些不可思議,原本自己身上瑣事就多,眼下這樣的情況還需要自己出面,一時間蘇葉心里自然是不怎么舒服。
在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下,不一會兒的時間蘇葉便走進(jìn)了一家裝修看起來非常高檔的餐廳。
這是一家自助餐廳,主要是提供牛排,當(dāng)然還有其他的輔助食品。
總體來說,還算是挺可以的。
可蘇葉走進(jìn)店里之后卻發(fā)現(xiàn)客人寥寥無幾,服務(wù)人員比客人多上兩倍都還不止,就連后廚的廚師,也是在閑著沒事干。
“蘇總,你可算是來了,你要再不出現(xiàn)的話,我們就真的做不下去了!”
你看到蘇葉過來,老板也是趕忙贏了上來,只不過那表情屬實(shí)不怎么好看,活生生像是掉進(jìn)了茅坑剛剛爬上了一般。
蘇葉并沒有直接回話,反而是指上下打量起的這位老板,很快他便發(fā)現(xiàn)了端倪。
“老板,你之前不是做餐飲的吧?”
蘇葉直接了當(dāng)?shù)拈_口問道,這話一出口老板也是一愣,當(dāng)下表情也是有些苦澀。
“對呀,以前做點(diǎn)其他的生意,不過因?yàn)樾星椴缓镁椭型靖男辛耍緛硐胫鰝€餐廳能夠掙點(diǎn)錢養(yǎng)家糊口,可到現(xiàn)在養(yǎng)老本都快賠進(jìn)去了!”
老板一臉的苦澀,整個人看起來也是蒼老了不少。
一聽到對方這確定的回復(fù),蘇葉心中頓時一陣無語。
俗話說的好:隔行如隔山。
你這沒做過餐飲行業(yè)什么都不了解,就敢這么大刀闊斧的上來干!你不賠錢誰賠錢?
大到店面的選址裝修,小到服務(wù)工作人員的管理,這些都是有非常精細(xì)的門道,有的人琢磨一輩子都搞不清楚。
這也就是兩家?guī)缀跻粯拥牡赇仯退闶情_在隔壁,總會出現(xiàn)一家爆滿另一家沒有客人的情況。
“你先別急,我先看看這邊的情況!”
說完這話之后,蘇葉便直接開始在店鋪里大亮了起來。
“老板,你這菜單上的東西也太多了吧,這么重一份菜單,要是那些脆弱一點(diǎn)的客人恐怕都拿不起來!”
蘇葉掂量了一下手里的菜單開口對著老板說道。
“蘇總,我的意思是盡可能的豐富完善菜品,這樣能夠滿足所有人的需求!”
老板撓了撓頭開口懟著蘇葉回應(yīng)的。
“這樣不行兵在精而不在廣,你這樣做的話經(jīng)營起來太麻煩了,依我看上面的東西最起碼要減掉一大部分,只需要專攻一個方面做出特色品牌就可以了!”
簡單查看了一番,蘇葉便發(fā)現(xiàn)這菜單上所出現(xiàn)的菜品足足有上百種,而且還全都是烤牛排!
試問一塊牛排給你你真的能做出來上百種不同的口味兒嗎?
而這之間的差別又在哪?與其大差不差,倒不如每一樣都突出特色!
“你這價格也是真感人!”
蘇葉臉色一陣發(fā)黑,一塊牛排的價格大概在幾十塊錢左右,可老板再加了幾樣蔬菜之后,頓時便把價格翻了幾倍。
最可氣的是這些蔬菜還都是市面上最常見的,也并沒有什么特色。
“這也就是客人不會多說什么,要是早讓我看到這樣的菜單,我直接摔在你的臉上!”
蘇葉說話也是一點(diǎn)不客氣,這擺明了就是坑人,就這能有客人?更不用說回頭客了?就算是真有傻子來了第一次,恐怕也不會愿意再來第二次。
“蘇總,你說的在理,我馬上就叫人去改!”
老板也是一陣尷尬。
“來這里吃飯的人,以什么樣的群體居多?”
“大部分都是情侶,當(dāng)然也有父母帶著孩子過來吃的單獨(dú)一個人的似乎并不多!”老板皺著眉頭沉思了一會兒,開口對著蘇葉回應(yīng)道。